Компот из винограда и яблок
Осень — пора приготовления различных домашних заготовок и конечно, приготовления вкусных домашних компотов. Я для своих домашних постоянно варю разные напитки из ягод, фруктов, сухофруктов, которые заготавливаю с лета впрок своими руками. Так как сейчас самая вкусная пора, пора, когда созрели яблоки, вкуснейший домашний виноград, самое время варить компоты. Впрок я также сделала много разных компотов, их мы будет открывать когда настанет зима, когда баночки настояться и ягоды отдадут напитку всю пользу… А сейчас будем варить простой домашний компот из винограда и яблок. Этот компот получается всегда безумно вкусным и очень полезным для взрослых и детей.
Потребуется:
- Виноград — 2-3 грозди
- Яблоки спелые — 3-4 шт.
- Вода — на 2,5 л.
- Сахар — по вкусу
Как сварить вкусный домашний компот из винограда и яблок:
Виноград сегодня я использую зёленый. Его мы можем использовать для варки как целиком (на ветке), так и снять спелые ягоды с веточки. Я сегодня решила сделать именно так и сняла виноградины с веточек. Для варки компота я использую кастрюлю объёмом 3 л.
К винограду добавляем нарезанные дольками спелые яблоки.
Заливаем виноград и яблоки водой. Ставим кастрюлю на плиту на сильный огонь.
Добавляем по вкусу в компот сахар.
Я добавляю всегда много сахара, а потом просто напиток разбавляю вдвое прохладной кипячёной водой.
И когда компот закипит, делаем огонь на тот уровень, чтобы компот кипел не слишком сильно, но всё-же кипел… Так варим компот в течении 10 минут.
Когда время варки вышло, компот готов. Слишком долго домашние быстрые компоты я не варю. Достаточно 10-15 минут. Оставляем компот на плите, чтобы виноград и яблоки отдали весь свой вкус. Даём напитку чуть остыть и уже можно разливать его по бокалам.
Вкусный компот из винограда и яблок подавайте просто в качестве прохладительного напитка, витаминного — в сезон простуд или просто вместо чая. Мои домашние пьют компот с большим удовольствием в течении всего дня, поэтому, варю я подобные компоты очень часто.
Приятного Всем аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
