Компот клубничный с мятой на зиму

Вот и настала пора делать вкусные и полезные домашние заготовки. И конечно, мы  сначала начинаем делать заготовки компота из самой наверное вкусной, самой первой ягоды — клубники. Сегодня я расскажу вам, как сделать полезный клубничный компот из клубники с добавлением ароматной травы — мяты или мелисы. Компот по этому рецпту получается безумно вкусным, ароматным и очень полезным для взрослых и детей.

Заметьте, составляющие для компота указаны на банку объёмом 1 л. Если Вы делаете компот в 2-3 л. банках, просто увеличьте составляющие в 2-3 раза соответственно. Скажу также по сахару. Его Вы добавляйте на свой вкус. Ведь кто-то любит просто открыть банку и сразу его пить, а кто-то делает компоты очень сладкими, чтобы после открывания банки, компот можно было развести кипячённой водой в 2-3 раза. Таким образом Вы получаете больший объём готового компота.

Делайте домашние заготовки с удовольствием и любовью!

Потребуется:

• Вода — на 1 л.
• Клубника свежая — 1 стакан
• Сахар — по вкусу (я добавляю 2-3 ст.л. на банку объёмом 1 л.)
• Мята или мелиса — веточка

Как приготовить вкусный и полезный клубничный компот в банке на зиму:

Соберите спелую ягоду клубники. Промойте несколько раз под проточной водой и выложите ягоды на кухонное полотенце или на бумажные полотенца, чтобы она полностью обсохла.

Простерилизуйте банки и крышки.

В каждую банку всыпьте ягоды клубники.

Добавьте веточку мяты или мелисы, предварительно промытую и обсушенную.

Добавьте по вкусу сахар.

Вскипятите воду и залейте кипятком ягоды до верха банки. Заливаем мы компот один раз.

Закатайте банки под ключ или винтовыми крышками.

Переверните и укутайте банки до полного остывания, примерно на 1-2 суток.

Клубничный компот готов. Его мы храним в погребе (если Вы сделали двойную заливку, храните смело дома).

Приятного Всем аппетита и вкусных домашних заготовок, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!