Чесночные стрелки с яйцом — простой и вкусный завтрак для всей семьи
Собрав чесночные стрелки — не спешите их выбрасывать или отдавать кому-то более знающему… Ведь из этих на первый взгляд неприглядных чесночных палочек Вы сможете приготовить массу различных вкусных и полезных блюд. В своих рецептах я рассказывала Вам, как можно приготовить вкуснейшее чесночное масло, которое можно подавать просто с хлебом или добавлять в разные блюда при приготовлении. Также чесночные стрелки можно замариновать, сделать вкусный салат из чесночных стрелок с овощами на зиму, а также просто заморозить и применять для добавления в блюда зимой. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи на основе чесночных стрелок. Это просто и очень вкусно!
Потребуется:
- Чесночные стрелки
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Яйцо куриное (перепелиное) — 5-10 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки стрелок
- Салатные листья и зелень — для подачи блюда
Как приготовить чесночные стрелки с яйцом на завтрак
Собранные чесночные стрелки перебираем, промываем и нарезаем на небольшие кусочки. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем стрелки до мягкости. Я тушу стрелки около 20 минут и чуть поджариваю. Можно сразу подготовить побольше стрелок и убрать в холодильник, вытаскивая небольшими порциями.
Добавляем по желанию к стрелками репчатый лук.
Вот они мои готовые обжаренные стрелки с луком. В таком виде я оставляю их до утра или убираю жаренными в контейнер.
Утром вытаскиваю нужное количество жареных стрелок, добавляю яйца, которые можно перемешать со стрелками или можно оставить глазунью.
И доводим яйца до готовности. Солим и перчим по вкусу. Яичница с чесночными стрелками готова. Подаём вкусный завтрак для всей семьи. Яичница по этому рецепту получается очень вкусной и полезной. И совершенно не пахнет чесноком.
Приятного Всем аппетита и вкусных завтраков — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
