Салат со свежими овощами, маслинами и кукурузой

Салаты — всегда пользуются успехом не только на повседневных, но и на праздничных столах. Вот сегодня я хочу предложить рецепт простого, свежего и очень вкусного салата, который можно подавать даже в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе. Думаю, многим он придётся по вкусу, особенно любителям лёгкой и здоровой пищи.

Потребуется: 

• огурцы — 4-5 шт.
• помидоры — 4-5 шт.
• перец болгарский — 2 шт.
• чеснок — 2-3 зубчика.
• маслины чёрные — 1 б.
• кукуруза — 1 б.
• масло подсолнечное или оливковое — для заправки салата.
• соль — по вкусу.
• зелень (у меня веточка петрушки) — по вкусу.

Как приготовить овощной салат:

В салатник нарезаем огурцы.Мелко измельчаем зубчики чеснока или выдавливаем его через пресс.Далее идут помидоры.Болгарский перец числим и режем длинными полосочками. Добавляем в салат кукурузу. Затем выкладываем маслины.Сверху салат немного солим, добавляем подсолнечное или оливковое масло и украшаем веточкой зелени.Салат можно подавать на стол в таком виде, затем он тщательно перемешивается и подаётся порционно гостям или своим любимым на тарелочках.

Приятного Всем аппетита желает Cветлана и моя- kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

• Салат Греческий