Салат на Новый год Собаки 2018 — Кинг чарльз спаниель

Приготовить вкусный и красивый салат — дело не совсем простое, ведь надо хорошо знать сочетание ингредиентов, чтобы салат получился получился на сто процентов отличным. Сегодня нам свой рецепт предлагает Участница новогоднего конкурса — Татьяна. Думаю, что этот салат украсит не только праздничный стол Татьяны, но и Ваш. По вкусу салат получается очень нежным и сочным, с яркими вкусовыми красками! Таким же ярким получилось у Татьяны оформление самого салата — его наша участника назвала  — Кинг чарльз спаниель (королевская порода собак). Согласитесь, очень похоже. Ваше оформление возможно получится похоже на какую-то другую породу собачек.

автор рецепта — Татьяна Галузина

Потребуется:

• Куриное филе варено-копченое — 300-400 гр. (или отварное)
• Киви — 2-3 шт.
• Яйцо — 4-5 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Сыр — 150 гр.
• Морковь корейская — 200 гр.
• Майонез — по вкусу
• Чернослив — 1-2 шт. (для оформления салата)

Как приготовить салат Собака на Новый 2018 год:

Куриное филе отварить до готовности или использовать готовое варёно-копчёное филе. Нарезать его мелким кубиком. Яйца отварить до готовности, почиститьи отдельно (белки и желтки) натереть на тёрке. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Киви почистить и нарезать средними кубиками.

Корейскую морковь можно использовать готовую покупную или сделать её самостоятельно. Рецепт приготовления домашней корейской моркови есть на моём сайте.

А теперь начинаем собирать слоёный салат, предварительно можно вырезать из бумаги форму собачки и сделать с помощью майонеза контур на тарелке.

Первым слоем — выкладываем нарезанное копченое куриное филе.

Прослаивайте каждый слой тонкой сеточкой из майонеза.

Вторым слоем — киви. Сеточка из майонеза.

Третий слой — белки на крупной тёрке. Майонез.

Четвёртый слой — тёртое яблоко. Сеточка из майонеза.

Пятый слой — корейская морковь. Сеточка из майонеза.

Шестой слой — покрываем салат тёртым яичным желтком и украшаем на свой вкус. У Татьяны получилась вот такая собачка. Королевский спаниель!

За прекрасный рецепт салата ещё раз благодарю Татьяну и поздравляю её с наступающим Новым годом Собаки! Этот рецепт принимает участие в моём кулинарном конкурсе. Кому понравилось приготовление салата, приглашаем принять участие в голосовании.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!