салат Греческий

Сегодня моему кулинарному сайту исполняется 2 месяца. По этому поводу, я хочу предложить рецепт вкусного, лёгкого и сытного салата – Греческий. Думаю, такой овощной яркий салат придётся по вкусу всем и он хорошо будет дополнять праздничный стол.

Ведь после затяжных праздников, хочется приготовить что-то лёгкое, но вкусное и новенькое. Тем более, что в зимний период, так хочется почувствовать кусочек солнечного яркого лета. Именно это нам поможет достичь Греческий салатик.
Потребуется:
• Перец болгарский – красный – 1 шт.
• Перец болгарский – оранжевый – 1 шт.
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Помидоры – у меня черри – 8-10 шт.
• Сыр Фетаке (или брынза) – 200-300 гр.
• Маслины чёрные – 1 б.
• Зелень – по вкусу – у меня петрушка.
• Для заправки – масло растительное или сметана – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Как приготовить Греческий салат:

Для салата берём красивую, глубокую тарелку или блюдо. Овощи и сыр должны в этом салате нарезаться кубиком, но мне больше нравится нарезка соломкой. Поэтому, вы можете выбрать для себя любо способ нарезки и оформления салата.Первым слоем выкладываем в блюдо нарезанный соломкой болгарский перец красного цвета.Вторым слоем выкладываем нарезанный соломкой свежий огурец.Далее идет снова болгарский перец оранжевого цвета.На перец укладываем разрезанные пополам помидорки черри. Если у вас большие помидоры, значит их также нарезаем как весь салат – либо соломкой, либо кубиком.Поверх помидор укладываем сыр, нарезанный кубиками.Затем украшаем салат маслинами. Их можно порезать при желании мельче.И посыпаем мелко нарезанной зеленью.Салат Греческий готов. Подаём его на праздничный стол с растительным маслом или сметаной. Каждый выберет заправку на свой вкус. Также на столе должна быть обязательно соль. Если кому-то захочется подсолить салат. Салат Греческий хорош как с масляной заправкой, так и с добавлением сметаны.
Приятного аппетита желает всем Светлана и kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

• Готовим салат овощной с мясом — Чафан