Сытный завтрак для всей семьи — блины с сыром и колбасой
Сегодня снова рецептом своим нас балуем моя мама, которая большая мастерица готовить самые вкусные завтраки! У неё сегодня эксперимент, который прошёл крайне удачно. Будем вместе готовить самый сытный завтрак для всей семьи. Это очень просто, делается он безумно быстро и из доступных продуктов. Если Вам приелись уже банальные бутерброды и каша, побалуйте своих любимых вкусными и сытными блинчиками из яиц и молока с начинкой из сыра и конечно такой любимой колбаски. такой завтрак Вы можете приготовить с вечера или с утра, буквально за 10-15 минут. Домашние скажут Вам спасибо и будут просить добавки — это точно, проверено! Папа присаживался завтракать 2 раза… Думаю, все и так понятно!
Потребуется
на 8 блинов-конвертиков (диаметр сковороды-блинницы — 24 см.)
- Яйца куриные — 4-5 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Масло растительное — 2 ст.л.+ для смазывания сковороды при выпечке
- Соль — 1/5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — укроп, можно зеленый лук
- Колбаса варёная (сосиски) — 50-100 гр.
- Сыр твёрдый — 100-150 гр.
- Сметана — по желанию для подачи блинов
- Кетчуп или любой соус — для подачи нашего завтрака
Как приготовить сытный завтрак для всей семьи
4 5 яиц стакан молока ст муки добавить любую зелень колбасу любую соль перец 2 л масла раст выпек как блины переворачиваетм выкладываем сыр на тёрке сворачивает пополам затем треугольник ом обжариваем с обоих сторон можно со сметаной кетчупом
В миску вбейте яйца,
Добавьте стакан муки и в этот же стакан налейте молока.
Влейте молоко в яично-мучную массу и перемешайте с помощью венчика.
Должно получиться вот такое вот жиденькое тесто, почти такое как мы делаем на блины.
Сразу натираем сыр на крупной тёрке.
В тесто добавляем мелко нарезанную зелень укропа или зеленого лука. Зелень придаст особенный вкус и пользу Вашему завтраку.
По желанию добавьте варёную колбасу (сосиски), нарезанные мелко-мелко кубиком или тонкой соломкой. также колбасу можно натереть на крупной тёрке.
Получается вот такое вот тесто с колбаской и зеленью.
А теперь смажьте блинницу немного растительным маслом и вылейте 1-2 половника, сформируйте блин. И просто выпекаем его с одной стороны,
Затем переворачиваем и пропекаем блин со второй стороны.
Сразу перевернув блин, присыпаем его сверху тертым сыром.
Складываем пополам и снова присыпаем половинку сложенного блина сыром,
И опять сворачиваем блин, получается вот такой вот треугольник.
И обжарьте его с обеих сторон.
таким образом делаем все блинчики — всего их получается 8 штук при приготовлении на сковороде диаметром 24 см.
Сытный завтрак для всей семьи — вкусные блины с сыром и колбасой — порадуют Вас и Ваших домашних.
Радуйте своих любимых почаще — это разнообразит ваши семейные завтраки!
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
