Омлет в пакете

Омлет — блюдо французской кухни, готовящееся из слегка взбитых яиц, обжаренных на сковороде. Только мы привыкли в омлет добавлять молоко, муку и тд., а вот в настоящий французский омлет ничего кроме яиц не должно входить. Сегодня мы будем вместе с Екатериной готовить омлет можно сказать по ГОСТу, помните — как в детском саду? Именно вот такой воздушный и пористый он будет.

Думаю, что любителей пышных, воздушных омлетов найдутся среди нас и многие незамедлительно станут его готовить, ведь в этом нет ничего сложного, наоборот, простота просто поражает. Как приготовить простой омлет в пакете — нам расскажет автор рецепта — Екатерина Марутоваомлет

Потребуется:

— из указанного количества ингредиентов получается порция на взрослого человека или две детские порции.

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Соль — щепотка (по вкусу)
  • Пакет — обычный целлофановый, в котором мы и будем варить омлет.

 

Как приготовить простой омлет в пакете:

Пока мы будем всё подготавливать, ставим на плиту кастрюлю с водой. Доводим до кипения. Яйца тщательно моем, разбиваем в глубокую тарелочку. С помощью вилки или миксером на средней скорости взбиваем их с добавлением соли.

омлетЗатем вливаем молоко и ещё немного перемешиваем.

омлетЗаливаем яичную массу в целлофановый пакет. Спускаем немного воздух. Завязываем. Опускаем в кипящую воду и варим 15 минут.

омлет Омлет за время варки увеличивается о объёме, становится очень пышным, красивым. Затем осторожно вынимаем готовый омлет в пакете из воды и извлекаем на тарелочку. Омлет нисколько не прилипает к пакету — не беспокойтесь.

омлетВот такая красота ждала домашних Екатерины утром на завтрак. Посмотрите, какой воздушный омлет.омлет

Екатерина подавала воздушный омлет со свежими помидорами.

омлетМне кажется, что хозяюшки, которые любят удивлять своих домашних, обязательно приготовят омлет в пакете — ведь права — это не совсем обычно…

Приятного Всем аппетита и всегда вкусных, плотных и красивых завтраков желает Светлана, Екатерина и моя домашняя вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Также Вы можете воспользоваться рецептом приготовления вкусного летнего омлета с овощами и зеленьюомлет

Хотите получать новые рецепты на почту?

12 комментариев

  1. Светик 2 года назад
    • admin 2 года назад
  2. Светик 2 года назад
    • admin 2 года назад
  3. Екатерина 2 года назад
  4. Светик 2 года назад
    • admin 2 года назад
  5. Наталия Соколова 2 года назад
    • admin 2 года назад
  6. Елена 2 года назад
    • admin 2 года назад

Оставить комментарий