Пирог с мандаринами

Приближается самый желанный праздник и взрослых и детей — Новый Год! И мы стараемся сделать что-то максимально новогоднее, максимально вкусное и конечно…. с мандаринами, ведь это самый что ни есть новогодний фрукт, обожаемый многими взрослыми и конечно детьми! Кстати, такой пирог можно испечь для Новогоднего стола, подав пирог с мандаринами в качестве десерта с шариком мороженого. Думаю, что этот пирог многим хозяюшкам придется по вкусу и Вы захотите его приготовить, возможно и на Новогодний стол!

Потребуется:

• Мука — 300 гр.
• Разрыхлитель -15 гр.
• Сахар -150 гр. + 2-3 ст.л. для посыпки
• Молоко — 50 мл.
• Масло растительное -150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Ванилин — 1 гр.
• Мандарины — 6-7 шт.

Как приготовить пирог с мандаринами

Мандарины для пирога я советую очистить сразу, чтобы когда будет готово тесто, укладывать их сразу в форму…

И так, чистим мандарины от кожицы,

В глубокой миске соединяем еле тёплое молоко с сахаром и яйцами.

Перемешиваем. Вливаем растительное масло.

Муку соединяем с разрыхлителем и вводим частями в тесто. Взбиваем (перемешиваем) до однородности. Я вымешиваю тесто венчиком.

Тесто готово.

Мандарины разрезаем пополам.

Форму выстилаем пергаментной бумагой и присыпаем на дно 2-3 ст.л. сахара.

Выкладываем разрезом вниз мандарины на дно формы прямо на сахар.

Сверху выливаем тесто и разравниваем.

Выпекаем пирог с мандаринами в разогретой предварительно  духовке до 180 градусов в течении 45-55 минут.

Пирог извлекаем из духовки и сразу аккуратно переворачиваем его на плоское блюдо. Дайте немного остыть пирогу и подавайте домашним к чаю. Можно предложить вкусный пирог с мандаринами как десерт с шариком любимого мороженого. Это будет безумно вкусно!

Приятного всем аппетита и всегда вкусной выпечки — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!