Завтрак из яиц и колбасы

Завтрак — ежедневная, неотъемлемая часть каждого дня, первый дневной приём пищи,  самый важный. Вот почему на завтрак нужно покушать как можно плотнее, чтобы дотянуть до обеда и не хватать булочки и конфетки в течении дня…

Обычно что мы привыкли кушать на завтрак? Это как правило бутерброды, с колбасой и сыром или  например с паштетом. Смотря у кого какое предпочтение. В нашей семье любят кушать на завтрак яйца, жареные, варёные или в виде глазуньи или омлета.

Сегодня я и хочу поговорить о том, как приготовить вкусный и красивый завтрак и возможно удивить своих домашних. Такие завтраки я обычно готовлю в выходные дни, когда есть в распоряжении больше времени, чем в будние дни. Речь у нас пойдёт о приготовлении не совсем обычной глазуньи или омлета.

Потребуется:

• Яйца — у меня 5 шт.
• Колбаса сырая — 5 колясочек, нарезанных тонко (я использовала колбасу Докторскую)
• Масло растительное — для смазывания форм
• Зелень — для подачи

Как приготовить яичницу в колбасе:

Для приготовления наших вкусных корзиночек нам потребуются формочки. Можно использовать формочки для выпечки кексов или как я стаканчики, но только те, которые можно поставить в духовку для выпечки. Для этого каждый стаканчик мы смазываем растительным маслом. Закладываем в каждый стаканчик по колясочке сырой колбаски, сделав углубление.

И в каждый стаканчик вбиваем яйцо.

В двух стаканчиках я яйцо взболтала, чтобы был омлет. Сверху яйца можно немного посолить, но я не солю, так как колбаса дополнит вполне яйца по соли. Стаканчики ставим на противень и отправляем в предварительно прогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. За это время яйца будут полностью готовы.

После истечения времени, достаём стаканчики и извлекаем яйца в колбаске на тарелочку и подаём домашним. Я ещё подавала эти яйца прямо в стаканчике, тоже оригинально вышло.

Украшаем по желанию сверху свежей зеленью. Вот такой не совсем обычный завтрак у меня получился.

Приятного Всем аппетита и всегда вкусных утренних завтраков желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить вкусный завтрак для всей семьи — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото