Банановое мороженое
Продолжается жаркое лето, а мы готовим вкусный прохладительный десерт — домашнее мороженое. Конечно, можно просто банально купить готовое мороженое в магазине. Его там видимо-невидимо и на любой вкус. И естественно, мы зачастую так и поступаем, покупая готовое мороженое, ведь оно там тоже бывает очень вкусным. Но согласитесь, приготовить и скушать мороженое, приготовленное своими руками — это намного интереснее, вкуснее и полезнее. Сегодня мы с Вами приготовим домашнее банановое мороженое на основе почти одних бананов. В моей копилочке есть парочка вкусных рецептов мороженого, которыми Вы можете также воспользоваться и порадовать домочадцев: йогуртовое мороженое с клубникой, банановое мороженое на сгущённом молоке и Веганское мороженое — без молока… Балуйте своих любимых почаще разными вкусняшками…
Потребуется:
- Банан — 6 шт.
- Какао — 30 гр.
- Сахарная пудра — 30 гр.
Как приготовить вкусное домашнее банановое мороженое:
Для приготовления домашнего мороженого мы используем спелые бананы, можно даже чуть переспевшие. Отделите кожуру от банана и выложите в контейнер (миску) подходящего размера. Я сразу делаю мороженое в контейнере, в котором в последствии буду замораживать мороженое.
К бананам добавьте сахарную пудру.
И какао-порошок. Можно сделать мороженое и без какао, но мне захотелось сделать его со вкусом шоколада.
А теперь с помощью погружного блендера просто пробейте все составляющие в единую массу. Не должно оставаться комочков. Банановое пюре должно быть однородным.
И в таком виде (прикрыв контейнер крышкой) мы отправляем банановое пюре в морозильную камеру на 4-6 часов.
Каждый час я вытаскиваю контейнер и ложкой перемешиваю банановое мороженое, которое (видно на фото) становится с каждым разом всё более густым.
Когда банановое мороженое полностью застыло, с помощью мороженицы (которую кстати я еще никак не куплю себе…) или с помощью обычной столовой или чайной ложки, мы делаем шарики и выкладываем в пиалу.
Украшаем мороженое веточкой свежей зелени, мяты или мелисы и подаём в качестве прохладительного десерта в жаркий летний день. Также мороженое Вы можете украсить ломтиками свежего банана.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinаrochka2013.ru!
