Сладкий пирог на кефире — в мультиварке
Иногда нам хочется приготовить простую и быструю выпечку к чаю и мы зачастую готовим для своих домашних привычную всем, любимую шарлотку… Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию очень простой рецепт сладкого пирога на кефире, готовить который мы будем в мультиварке. Выпечка на кефире всегда получается красивой, высокой, пористой и очень вкусной. Да и частенько у нас в холодильнике имеется как раз тот нужный нам стакан кефира… Не выливайте, а просто приготовьте пирог на кефире. Составляющие для приготволения пирога очень просты и доступны. Отличный пирог будет у Вас на столе буквально через 1 час. И пока у нас будет работать мультиварка, мы как раз заварим вкусный, ароматный чай….. и………. Приятного Всем чаепития!!!
Потребуется:
- мука – 2 стакана.
- кефир – 1 стакан (комнатной температуры).
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- растительное масло без запаха – 0,5 стак.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- ванилин – 1 г.
- изюм или орехи по вкусу.
стаканы объемом 200 мл.
количество порций – 6-8 шт.
Как приготовить сладкий пирог на кефире в мультиварке:
Соедините сначала все жидкие компоненты, затем добавьте сыпучие. Муку всыпайте частями и вымесите, чтобы не было комочков. По желанию в тесто можно добавить изюм или дробленные орехи. Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте тесто.
У меня мультиварка панасоник с чашей на 5 л. и мощностью 670 Вт.
Установите режим ВЫПЕЧКА на 60+40 минут. Если у Вас мультиварка более мощная, следуйте указаниям, даваемым к Вашей модели.
Если Вы решили выпекать пирог на кефире в духовк, установите 180 градусов и выпекайте его в течении 30-40 минут. Готовность также проверяйте деревянной палочкой.
И через указанное время, пирог на кефире будет готов. Готовность как всегда можно проверить с помощью древянной шпажки, палочки или спички.
Сладкий пирог на кефире извлеките на плоское блюдо или тарелку, дайте чуть остыть и присыпьте сверху сахарной пудрой. Также можно по желанию сверху украсить пирог растопленым шоколадом или любой другой глазурью на Ваш вкус. Можно разрезать пирог на несколько коржей и просто прослоить любимым кремом или обычным домашним вареньем.
Посмотрите, какой пирог на кефире высокий и пышный. Он отлично подойдёт для подачи к чаю, кофе, да и с молоком он очень вкусен. Балуйте своих любимых чаще!
Приятного Всем аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Это ужасный рецепт. Я еще подумала, зачем столько масло и налила меньше (зачем писать соединить все жидкие компоненты, если масло не считается? ) , а надо было ваще не лить. Короче выкидываю этот кекс. Вы Отвратительный либо повар или писатель
Reroka, я вроде всё подробно описала в рецепте и на фото всё видно…
соединяем мы жидкие ингредиенты и масло тоже считается(((
И зачем мне интересно вы убавили объём масла)))
кексы и некоторые пироги именно так и готовятся и ещё на более бОльшем объёме растительного масла
Какой мощности у вас мультиварка?
он у вас получился КЛЕКЛЫЙ)))
а у меня на фото видно, какой высоки и пористый получился пирог
Так что, я то повар хороший, а вот у вас что-то не вышло))))
удачи вам в следующий раз и кладите всё по рецепту))) не нужно корректировать на своё усмотрение)))
тогда может быть муки нужно было добавить меньше или больше???
почему именно масло Вас смутило?
Потому что кусая этот пирог — чувствуешь только масло!
Незнаю почему у вас по этому рецепту получилось то что на фото, а у меня это: я уверена что косяк именно в масле. Мощность специально изучила для моей мультиварки, кефир был нужной температуры и масло не из дешевых, яйца свежие, муку просеивала. Просто выкинула, есть невозможно, одно масло
Очень странно))))
я сожалею что пришлось выбросить продукты)))
но я всегда выкладываю только проверенные рецепты
и всегда этот пирог у меня именно такой как на фото)))
прям обидно!!!!
возможно что масло сейчас делают не качественное)))
почему им пахнет то? у вас рафинированное?
Приготовили по рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо)
ВЛАДА Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО У ВАС ВСЁ ВЫШЛО)))
БЛАГОДАРЮ ЗА ОТЗЫВ!
Спасибо большое за рецепт! Пирог получился изумительный! Тает во рту. Сын оценил: очень вкусно!!! 🙂 У вас хорошй вкус и мастерство. Это «дар» .Не каждому дано.И простота приготовления понятна и доступна.Вы «Большая» молодец!!! 🙂
Марина, спасибо, я очень рада, что Вам понравился рецепте