Кекс к чаю на молоке
В новогодние праздники на столе к чаю всегда полным полно вкусных конфет… Но иногда так хочется к чаю подать домашнюю выпечку, на которую порой нет времени… Поэтому, сегодня я предлагаю очень простой и быстрый рецепт кекса к чаю, приготовленного на молоке. Если и Вам захотелось выпечки, приготовьте этот кекс — не пожалеете. И с наступившим 2021 годом Вас мои дорогие друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru!
Потребуется:
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 150 гр.
- Молоко — 50 мл.
- Масло растительное — 150 мл.
- Мука пшеничная — 300 гр.
- Разрыхлитель — 15 гр.
- Ванилин — 1 гр.
Как приготовить очень простой и вкусный кекс к чаю на молоке:
Яйца разбиваем в глубокую миску.
Добавляем сахар и взбиваем венчиком (миксером).
Вливаем тёплое молоко.
Растительное масло.
Добавляем муку и ванилин с разрыхлителем. Чуть перемешиваем и замешиваем тесто.
Тесто для кекса получается чуть густоватым.
Берём форму (диаметром 20-24 см.), выстилаем пергаментной бумагой и выливает тесто.
Выпекаем при 180 градусах в разогретой духовке в течении 45-55 минут до сухой лучинки. Мой кекс выпекался 55 минут. Я всегда выпечку проверяю так: протыкаю через указанное время деревянной шпажкой и… если она сухая, выпечка готова.
Даём немного кексу остыть, присыпаем сверху сахарной пудрой и подаём к чаю.
Приятного Всем Новогоднего чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
