Кабачки с овощами в мультиварке + видео-рецепт
Любите овощи? Тогда обязательно приготовьте их с помощью мультиварки. Овощи получаются очень вкусными, хорошо проготовленными под тонкой сырной корочкой. Также удобно готовить с помощью мультиварки, когда нет времени. Это очень удобно, уложили все овощи, установили чашу в мультиварку, включили режим приготовления… вуаля)))) и готово вкусное блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол, если у вас есть любители овощей. В нашей семье многие любят овощи, поэтому я частенько делаю и кабачки и баклажаны по этому рецепту. Это можно сказать почти Рататуй))) И так, давайте готовить!
Потребуется:
- Кабачок — 1-2 шт.
- Помидор — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Сыр твёрдый — 150-200 гр.
- Зелень — у меня свежий укроп
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
Как приготовить вкусные овощи с кабачками в мультиварке
На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла и начинаем выкладывать овощи слоями.
Первый слой кабачки, нарезанные толстыми кружочками, лук кольцами, кольцами болгарский перец, ломтики спелого томата, чуть по вкусу соли и молотого черного перца и снова такие же слои овощей, пока все они не закончатся. Сверху присыпаем всё мелко нарубленным укропом и посыпаем тёртым сыром.
Мультиварку установим на режим ВЫПЕЧКА (ЖАРКА) или ТУШЕНИЕ — как вам больше нравится, я делаю на ВЫПЕЧКЕ на 1 час — 1 час-20 минут. Смотря сколько вы заложили овощей. У меня была полная мультиварка до самого верха и я готовила овощи в течении 1 часа на режиме ВЫПЕЧКА, затем на 20 минут перевела в режим ТУШЕНИЕ. Мне нравится, когда снизу образовывается поджарочка на овощах.
А вот и наше готовое блюдо. Остаётся выложить кабачки с овощами на большое блюдо и можно подавать на стол. Это отличное основное блюдо, которое можно подать и как гарнир к мясу или просто в качестве сытной закуски.
Я подавала овощи в этот раз порционно каждому.
Готовьте овощи чаще, особенно в летнее время года, когда они на грядке растут ежедневно, давая нам возможность наполнить свой организм и наших домашних пользой и витаминами на целый год вперед!
Видео-рецепт по приготовлению овощей в мультиварке
- Вы найдете, перейдя по ссылочке на мой ютюб-канал — https://youtu.be/e7l2HUY9WFs
Приятного Всем аппетита и всегда вкусных экспериментов с любимой мультиваркой — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
