Конвертики из лаваша с творогом, зеленью и чесноком

Лаваш — универсальный тонкий хлеб (лепешка), который можно подать не только вместо привычного хлеба к первым и вторым блюдам, а также сделать самые необычные, простые и в тоже время вкусные закуски или блюда из лаваша. Мы с Вами готовили уже различные рулеты из лаваша, а также делали вкуснейшую ленивую пиццу в лаваше, играя с её начинками, супер вкусным я считаю закуску из лаваша с красной рыбой и сливочным маслом — это уже к праздничному столу. Сегодня я предлагаю приготовить простую закуску из лаваша и творога. Готовим — конвертики из лаваша с творогом и зеленью. На приготовление конвертиков у Вас не уйдёт много времени… Также быстро они и улетят с тарелочки…конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Потребуется:

  • Лаваш Армянский тонкий — 3 шт.
  • Творог — 400 гр.
  • Зелень — у меня укроп и петрушка
  • Чеснок  1-2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

 

Как приготовить конвертики из лаваша с творогом:

Творог выложите в глубокую тарелку, добавьте рубленую зелень (у меня укроп), пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
творог с зеленью

Перемешайте, попробуйте, возможно потребуется добавить соли или чеснока дополнительно.
творог с зеленью

Лаваш разрежьте по длине на 3 полоски. Из одного лаваша получится 3 конвертика.
лаваш с творогом и зеленью

На край одной полоски лаваша выложите 1-2 ст.л. творожной начинки.
лаваш с творогом и зеленью

И начинайте сворачивать уголком. Вот так.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Затем еще раз.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

И ещё, пока не получится со всех сторон закрытый уголок-конвертик.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Творог из такого конвертика не вылезет.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Из одного лаваша получится 3 конвертика.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

И соответственно из 3 лавашей — 9 конвертиков.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Частями обжариваем конвертики из лаваша с творогом на сухой раскаленной сковороде до румяной корочки.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Вот так. Лаваш становится вкусным, румяным и хрустящим.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Готовые конвертики из лаваша выложите на большую плоскую тарелку и подавайте домашним на завтрак или в качестве перекуса с чаем или кофе.
конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Оставить комментарий