Салат «Три в одном» со свеклой, морковью, сыром, изюмом и орехами
Сегодня день рождение моего любимого, дорогого сыночка, ему исполняется 4 годика, поэтому я спешу представить рецепт вкусного салата, который очень давно (более 10 лет) живёт в нашей семье. Он очень вкусный, полезный, готовится очень легко и не требует особых затрат. Многие, кто его пробует, остаются в восторге и потом сами его готовят и восхищаются, как превосходно сочетаются с первого взгляда кажущиеся не сочетаемыми продукты. Думаю, многие хозяйки возьмут рецепт этого салата себе на вооружение и порадуют своих близких и родных новым вкусом, который очень освежает. Поверьте, все останутся довольны.
Потребуется:
• Морковь (сырая) – 3 шт. (крупные)
• Свекла (отварная) – 2-3 шт.
• Сыр твёрдый – 300 гр.
• Орехи грецкие – 150-200 гр.
• Изюм (без косточек) – 150-200 гр. (я использую изюм зелёный из винограда дамский пальчик)
• Чеснок – 3-5 зубчиков (по вкусу)
• Майонез – 300-400 мл.
Как приготовить вкусный и необычный салат:
Салат мы будем укладывать слоями, предварительно подготовив каждый. Всего слоёв будет 3.
1 слой: сырую морковь трём на мелкой тёрке. Тщательно отжимаем морковь от сока. В мякоть моркови добавляем изюм, который мы предварительно вымыли, залили на 10-15 минут кипятком (чтобы он разбух) и обсушили. Добавляем майонез и всё перемешиваем. Укладываем полученную морковно-изюмную массу толстым ровным слоем в вазу.
2 слой: сыр трём на крупной тёрке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс или натёртый на мелкой тёрке. Добавляем майонез. Перемешиваем и укладываем ровным толстым слоем.
3 слой: варёную свеклу натираем на крупной тёрке. Также отжимаем сок от свеклы. Измельчаем грецкие орехи и соединяем их со свеклой. Добавляем майонез, вымешиваем и укладываем третьим верхним слоем.
Сверху салат можно украсить по желанию, например грецкими орехами и веточками зелени.
Вот такой красивый, необычный, пикантный и очень вкусный салат у нас получается.
Я советую приготовить его всем – думаю, никто не пожалеет.
А вот так можно оформить этот вкусный салат например для подачи на 8 Марта!!! Очень на ой взгляд оригинально!!!
Приятного аппетита желает Светлана и kulinarochka2013.ru!
Как приготовить вкусный и полезный салат из свеклы с орехами Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Света, теперь это и мой любимый салат! Очень интересный вкус у него!
мы тоже его просто обожаем….
вкусный и довольно простой
Я тоже люблю этот салат!
🙂
А я такой не готовила, ну теперь захотелось и мне попробовать. А если взять и пере вернуть его в верх дном и сверху потом будет слой моркови и его украсить?
я делаю именно так Светуль — нам очень -приочень нравится этот салатик))))
я бы сказала — наивкуснейший он для меня и моей семьи
А так если ты хочешь его перевернуть на тарелочку — то ты просто можешь делать в другой последовательности слои…. если хочешь, нижний сделай из свеклы и будет при переворачивании свекла сверху
Обязательно приготовлю. Пока могу сказать по фотографиям только то, что салат очень красиво будет смотреться на праздничном столе.
обязательно сделайте этот салат))))
он вкусен, красив и очень полезен!!!!