Пирог с клубникой в духовке

В пору созревания вкусной ягодки клубники, нам захотелось приготовить пирог по типу шарлотки. В данном рецепте тесто мы будем готовить немного другое, но по вкусу они чем-то схожи. Клубника же в свою очередь придаёт выпечке некую кислинку и в тоже время сладость. Вкусный, ароматный пирог порадует всю семью и соберет всех за большим столом с чашечкой чая.пирог с клубникой

Потребуется:

  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 250 мл.
  • сода — 1 ч.л.
  • растительное масло — 1/2 стакана (объёмом 200 мл.)
  • мука — 2 стакана
  • молоко — 1 стакан
  • ванилин — 1 пакетик
  • клубника — около 500 гр.
  • сахарная пудра — для подачи пирога
  • веточка мяты — для подачи пирога

 

Как приготовить вкусный пирог с клубникой в духовке:

Взбиваем яйца с сахаром.  Добавляем растительное масло, молоко и ванилин.
пирог с клубникой

Отдельно муку смешиваем с содой. Просеиваем.
пирог с клубникой

В полученную массу добавляем порциями муку и вымешиваем.пирог с клубникой

Получается тесто по консистенции как на шарлотку.
пирог с клубникой

Форму смазываем растительным или сливочным маслом. По желанию можно присыпать сухарями. Выливаем приготовленное тесто.
пирог с клубникой

Ягоды клубники тщательно моем, высушиваем и нарезаем половинками.
резанная клубника

По верху теста выкладываем половинки ягоды. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 190 градусов на 40-50 минут.
пирог с клубникой

Мой пирог был готов через 50 минут. Готовность его как обычно проверяем с помощью деревянной шпажки (спички).
пирог с клубникой

Вкусный, простой пирог с клубникой подавайте с листиком мяты и желательно с шариком мороженого. Горячий чай также является неотъемлемой частью подачи.
пирог с клубникой

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Оставить комментарий