Винегрет классический с солёными огурцами

Винегрет — это популярный, вкусный, полезный и питательный овощной салат, который очень легко приготовить. Обычно для заправки этого салата используют растительное масло, но иногда можно и заправить любым вкусным соусом. Например майонезом. Это исключительно дело вкуса. Если Вы любите, чтобы цвет винегрета был равномерным, розовым, просто соедините все ингредиенты, заправьте маслом и перемешайте. В том случае, если Вам хочется видеть цвет каждого ингредиента — их просто нужно нарезать в отдельные мисочки, отдельно заправить маслом, посолить, а только потом соединять в салатнике. Готовьте для своих домашних вкусные, простые и в тоже время полезные салаты, которые проверены годами и любимы во многих семьях.

Потребуется:

• Свекла — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Огурцы солёные — 3-4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Горошек зелёный (консервированный) — 1 б.
• Масло растительное — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Как приготовить вкусный домашний винегрет:

Сначала нам нужно отварить до готовности все овощи. Дать им остыть и почистить. Берём вазочку или миску, в которую мы будем резать салат и начинаем измельчать подготовленные овощи.Я обычно режу все ингредиенты мелким кубиком. Лук также измельчаю как можно мельче.

Когда овощи нарезаны, добавляем к ним зелёный горошек. При желании в винегрет можно добавить квашеную капусту. Будет ещё вкуснее. Это конечно по желанию.Солим винегрет по вкусу, заправляем растительным маслом. Я люблю добавлять не рафинированное масло. Тщательно перемешиваем винегрет и подаём к столу.Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо в качестве закуски. Это очень вкусный овощной полезный салат.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

• Готовим постный салат из моркови и свеклы
• Вкусный свекольный салат с орехами и черносливом