Оладьи из цукини с грибами в мультиварке

14 комментариев

Оладьи — вкусная и сытная сладкая или несладкая выпечка. Их делают совершенно разными: дрожжевыми и бездрожжевыми, из теста, разнообразной крупы или овощей, вообщем, эта выпечка на любой вкус. Сегодня я решила приготовить оладьи из цукини с добавлением грибов. Получились очень нежные, вкусные и ароматные оладьи. Особенно они вкусны с домашней сметаной. Ну просто пальчики оближешь. А готовила я оладьи в своей кухонной помощнице — мультиварке.

Ведь цуккини — превосходный источник такого важного для сердца микроэлемента, как калий. Входит в топ самых эффективных для похудения овощей, так как помогают человеку взять под контроль вес и уровень холестерина в крови. Низкая калорийность, нулевое содержание жиров и высокий уровень воды в составе цуккини предотвращает от переедания и делает продукт очень ценным в диетическом плане. Особенно полезно кушать кабачки, приготовленные на пару.

Содержание скрыть

1 Потребуется:

2 Как приготовить вкусные оладьи из цукини с жареными грибами.

3 Смотрите также:

Потребуется:

Цукини — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Лук порей (или репчатый лук) — по вкусу.
Грибы (у меня шампиньоны) — 5-6 шт.
Соль и перец — по вкусу.
Мука — до получения консистенции густой сметаны.
Масло растительное — для жарки оладий.

Как приготовить вкусные оладьи из цукини с жареными грибами.

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты.Лук порей нарезаем тонкими кружочками и обжариваем немного в мультиварке (или на сковороде) с растительным маслом. Включаем режим ВЫПЕЧКА или ЖАРКА и доводим лук до полной готовности. Солим по вкусу. Мне хватило 5-7 минут. Затем обжариваем на этой же программе нарезанные грибы.В глубокую тарелку натираем на крупной тёрке цукини. Добавляем жареный лук порей, вбиваем яйцо. Солим и перчим кабачковую массу по вкусу. Добавляем просеянную муку. Вымешиваем.Добавляем подготовленные грибы.

Ещё раз всё тщательно перемешиваем и начинаем жарить оладьи.Мультиварку оставляем на режиме ВЫПЕЧКА или ЖАРКА, добавляем растительное масло и выкладываем ложкой оладьи в чашу. Выпекаем кабачковые оладьи с двух сторон. Это занимает примерно по 7-8 минут с каждой стороны.Вот такие красивые золотистые получаются оладьи.Вынимаем из чаши мультиварки оладьи на тарелочку и подаём со сметаной. Конечно, можно обжарить оладьи и обычным способом на сковороде с раскалённым растительным маслом. Балуйте своих домашних вкусными оладьями, ведь это очень полезно и вкусно.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя вкусная kulinarochka2013.ru!

Смотрите также: