Мясной гуляш на русский манер в мультиварке

Мясо — на мой взгляд самое вкусное второе блюдо, которое всегда пользуется большим успехом на повседневном и конечно на праздничном столе. Поэтому, если Вы не знаете что приготовить своим домашним, в особенности мужчинам — предлагаю преподнести им мясо.

Я сегодня делаю мясной гуляш. Это всегда беспроигрышный вариант, который оставит мужскую половину человечества сытыми и довольными.

Потребуется:

• Мясо (свинина) — 1 кг.
• Чеснок — 8 зубчиков.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Томатная паста или кетчуп — 4-5 ст.л.
• Вода — 200 мл. + 1 ст.л. муки — для густоты гуляша.
• Соль и перец чёрный молотый — по вкусу.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Масло растительное — для жарки.

• Макаронные изделия — для гарнира.
• Зелень — для подачи мясного гуляша.

Как приготовить вкусный мясной гуляш в мультиварке:

Мясо разделываем, я его режу длинными полосочками (соломкой).

Мультиварку включаю на режим ВЫПЕЧКА на 40 минут, добавляем растительное масло и выкладываем нарезанное мясо.

Даём немного обжарится. Сверху нарезаем чеснок.

Затем добавляем измельчённый репчатый лук. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Затем к мясу добавляем кетчуп. Перемешиваем. Мне очень нравится готовить мясо именно с кетчупом. А с домашним кетчупом он ещё вкуснее.

Когда мясо соединилось вкусами с томатным кетчупом, нам нужно добавить в него немного воды или бульона.

Затем всё то загущаем с помощью воды (бульона), соединённым с мукой. Тщательно в стакане перемешиваем воду и муку и быстрым движением выливаем в чашу мультиварки.

Ещё раз перемешиваем, пробуем на соль, если требуется досаливаем, добавляем лавровый лист.

Мультиварку переводим на режим ТУШЕНИЕ на 1 — 1,5 часа. За это время мясо должно стать просто тающим во рту. Пока тушится мясо, подготовим гарнир. Сегодня я предложу Вашему вниманию обычные макароны на гарнир. Отвариваем их до готовности. Я немного не довариваю. То есть варю на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

Подготовим порционные тарелочки, украсив их свежей зеленью. И когда мультиварка нас оповестит о готовности мяса, добавляем его к макаронам.

Ну разве не вкусно? На мой взгляд каждый мужчина будет рад получить такой ужин.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе — Вы узнаете в пошаговом рецепте с фото