Шарлотка с яблоками и виноградом

В сезон созревания яблок и винограда, мне очень захотелось сделать вкуснейшую шарлотку с этими фруктами. Главное, виноград использовать без косточек (сорта Киш-миш) или любого другого безкосточкового сорта. Шарлотка по этому рецепту получается великолепной, вкусной, как всегда самой любимой выпечкой к чаю. Если и Вы любите шарлотку и любите виноград — как любит это всё моя семья — готовьте вместе со мной.шарлотка с яблоками и виноградом

Потребуется

  • Яйцо куриное — 4-5 шт. (когда у меня мелкое яйцо, я добавляю 6шт.)
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — 1 гр.
  • Яблоко — 4-5 шт.
  • Виноград (без косточек) — 1-2 кисточки
  • Сахарная пудра — для присыпки перед подачей пирога

 

Как приготовить шарлотку с яблоками и виноградом

Приготовим тесто для шарлотки.

Для этого мы соединяем яйца с сахаром и перемешиваем венчиком. Добавляем ванилин и щепотку соли.

Далее добавляем муку с разрыхлителем и снова перемешиваем тесто венчиком. Тесто готово.
шарлотка со сливами

Нарезаем яблоки дольками, а виноград снимаем с веточки.

Яблоки можно перемешать в тесте или часть теста выложить на дно противня, выложить яблоки и залить яблочки оставшимся тестом.

Я обычно перемешиваю сразу яблоки в тесте или выкладываю все нарезанные яблоки на противень, застеленный пергаментной бумагой и просто заливаю всем приготовленным тестом. Сверху присыпаю шарлотку ягодами винограда.
шарлотка с яблоками и виноградом

отправляем шарлотку на выпечку в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Иногда её требуется подержать в духовке в течении 1 часа 10 минут.

Готовность проверить деревянной шпажкой. Палочка должна быть сухой.
шарлотка с яблоками и виноградом

Даем пирогу немного остыть (минут 10) и присыпаем шарлотку сахарной пудрой.
шарлотка с яблоками и виноградом

Разрезаем шарлотку на порционные кусочки и подаём к чаю.

Также очень вкусно, если Вы подадите шарлотку с шариком мороженого и чашечкой кофе. Это очень вкусно.
шарлотка с яблоками и виноградом

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Заходите, будет очень вкусно!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Оставить комментарий