Печенье на майонезе
Наверняка у многих хозяек бывает такое, что Вы решили приготовить какую-то сладкую выпечку, но не оказалось того или иного ингредиента (молока или кефира). Здесь нам придёт на выручку многими любимый — майонез. Он наверняка всегда есть у вас в холодильнике. Если нет, майонез можно приготовить своими руками в домашних условиях, с помощью блендера. Это очень быстро и просто. И так, сегодня будем вместе с вами готовить вкусное печенье на майонезе. Получается оно пышное, рассыпчатое и довольно вкусное. К чаю самое то.
Ингредиенты для «Печенье на майонезе»:
- Майонез — 250 гр.
- Сахар — 1 стакан + для обвалки печенья
- Яйцо куриное СО — — 1 шт.
- Сода (гаш. уксусом) — 0,5 ч.л.
- Ванилин — 1 гр.
- Мука пшеничная — 4 стакана
Как приготовить вкусное и простое печенье на майонезе:
Соединяем майонез, яйцо и сахар. 
Перемешиваем венчиком.
Соду гасим уксусом и вливаем в массу для печенья.
Добавляем немного ванилина.
А теперь всыпаем порциями муку и замешиваем тесто для печенья.
Тесто получается отличным. Нежным, мягким и очень податливым.
Отделяя пальцами кусочки теста, просто делаем шарик и расплющиваем между ладонями. Конечно, можно тесто раскатать и сделать вырубки разных форм. Наверно так будет даже красивее. Но мне захотелось сделать просто круглое печенье. Затем одной стороной обваляйте печенье в сахаре и выложите на противень. Так делаем всё печенье и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15-20 минут.
А вот таких румяных красавцев я вытащила из духовки через 20 минут. Печенье на майонезе готово.
Остаётся нам только заварить чай или подать его с молоком на перекус. Скорее зовите своих домашних к столу. Это печенье нравится и взрослым и детям.
Приятного Всем аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
