Салат с крабовыми палочками и рисом
Салат с крабовыми палочками — один из самых простейших, старейших, давно забытых салатов. Помню как много-много лет назад мы готовили салат с крабовыми палочками на каждый праздник. Это был самый вкусный, сытный салат, тот, что подавали на стол наравне с мега любимым салатом Оливье. И конечно в салат с крабовыми палочками мы добавляли отварной рис. Он придавал салату сытность и неповторимый вкус. Сегодня я хочу повторить этот салат и сделать его именно с добавлением отварного риса, воспроизвести рецепт в точности, как много лет назад…
Потребуется:
- Крабовые палочки — 200-300 гр.
- Рис отварной — 2 стакана
- Яйца отварные — 5-6 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 б.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — для заправки (домашний или магазинный)
Как приготовить салат с крабовыми палочками и рисом:
Делается этот салат довольно просто. Для этого предварительно мы отвариваем до полной готовности рис и яйца. Рис удобно использовать в специальных пакетиках. Отвариваем 1-2 пакетика до готовности, остужаем и используем в салат. В кастрюлю или салатник высыпаем отварной рис, добавляет нарезанные крабовые палочки и консервированную кукурузу.
Репчатый лук нарезаем как можно мельче и добавляем к ингредиентам.
Остается покрошить вареные яйца и добавить по вкусу майонеза. Майонез Вы можете сделать домашний. Это очень просто.
Перемешайте составляющие — салат готов.
Выложите вкусный салат с крабовыми палочками и рисом в салатник и подайте на стол. По желанию салат можно украсить веточкой свежей зелени. Также салат с крабовыми палочками Вы можете подать более празднично, уложив например в песочные корзиночки (тарталетки). Как приготовить домашние тарталетки, я рассказывала вам ранее в своём рецепте.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
