Салат из капусты с крабовыми палочками
Очень люблю я для домашних готовить простой и доступный салат из капусты. Он вкусен и полезен, лёгок и является «щёткой» для нашего организма. А в пору, когда пошла молодая капуста, просто преступление не готовить этот быстрый салатик. В этот салат Вы можете на свое усмотрение добавить и свежий огурчик и зелень и даже как я — крабовые палочки. Сочетание отличное и всем очень нравится. 
Потребуется:
- Капуста молодая — небольшой вилок
- Огурец свежий — 1-2 шт.
- Крабовые палочки — 5-10 шт.
- Зелень молодая — небольшой пучок
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 3-5 ст.л.
- Уксус яблочный 9% — 0,5-1 ч.л.
Как приготовить салат из капусты с крабовыми палочками:
Вооружившись глубокой миской и острым ножом, шинкуем тонко молодую капусту. Выкладываем её в салатник. Добавляем мелко рубленую зелень укропа (петрушки) и измельченный зеленый лук.
Перемешиваем и добавляем нарезанный соломкой или кубиком свежий огурец. По вкусу добавьте в капустный салат соли и молотого черного перца, 9% яблочный уксус и растительное масло. Снимите пробу.
Остается добавить нарезанные крабовые палочки. Перемешайте и салат из капусты с крабовыми палочками готов. Этот салат я подаю в качестве закуски перед основным блюдом или для полезного перекуса. Овощной салат из капусты отлично подойдёт к отварному картофелю, картофельному пюре или картошке запеченной в духовке.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
