Котлеты куриные ПП рубленые + рецепт с грибами и сыром

Если Вы думаете, что люди, следящие за своим питанием и питающиеся правильно, кушают не вкусно — Вы глубоко ошибаетесь. Сегодня моя сестра Екатерина расскажет, как приготовить вкусные куриные котлеты ПП из рубленого мяса, а также куриные котлеты с добавлением грибов и сыра. Сразу два вида куриных рубленых котлет можно приготовить на противне в духовке, если Вы придерживаетесь правильного питания (ПП), а Ваши домашние — нет. И так, давайте вместе приготовим вкусные, полезные, сочные куриные котлеты ПП. Готовятся они очень просто и достаточно быстро. Буквально через 30 минут у Вас на столе будет отменный ужин для Всей семьи!

автор рецепта — Екатерина Белова
котлеты куриные ПП

Потребуется:

  • Филе грудки — 2 шт. (грудка от одной большой курицы)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Сливки — 100 мл. (10-20%)
  • Мука рисовая — 2 ст.л.
  • Сыр — 70-100 гр. — для котлет ПП
  • Помидор свежий — 2 шт. — для котлет ПП

для рубленых котлеток с сыром и грибами:

  • Грибы (шампиньоны) — 5-10 шт.
  • Сыр твёрдый — 100-150 гр.

 

Как приготовить котлеты куриные ПП из рубленого куриного филе + рецепт с грибами и сыром:

Подготавливаем ингредиенты для приготовления куриных котлет ПП.
котлеты куриные ПП

Куриное филе нарезаем небольшим кубиком. Добавляем по вкусу соли и черного молотого перца.
котлеты куриные ПП

Вбиваем яйцо, добавляем мелко-мелко нарезанный репчатый лук. Вливаем сливки.
котлеты куриные ПП

Перемешиваем.
котлеты куриные ПП

Добавляем рисовую муку.
котлеты куриные ПП

И ещё раз всё перемешиваем до однородного состояния.
котлеты куриные ПП

На противень, выстеленный пергаментной бумагой или на специальный силиконовый коврик выкладываем рубленые куриные котлетки ПП. Буквально по 1-2 ст.л. на одну котлетку. Из части куриной массы делаем котлетки ПП,
котлеты куриные ПП

Натираем сыр на крупной тёрке и кубиками нарезаем грибы. У Екатерины шампиньоны.
готовим куриные котлеты ПП

Добавляем и сыр и грибы в оставшуюся куриную массу для котлет. Перемешиваем.
котлеты куриные ПП

Рядом с ПП котлетками выкладываем куриную котлетную массу с грибами и сыром. И можно сформировать руками, так как от грибов и сыра масса становится более густой.
На 20 минут отправляем котлетки в разогретую до 180 градусов духовку.
котлеты куриные ПП

Куриные котлеты ПП можно сказать готовы. Их уже можно кушать.
котлеты куриные ПП

Да и котлетки с грибами почти готовы.
котлеты куриные ПП

На них мы кладём по кусочку сыра или присыпаем тертым сыром.
котлеты куриные ПП

На котлетки ПП сверху укладывем по 1-2 кусочка тонко нарезанного помидора и по кусочку сыра.
котлеты куриные ПП

Запекаем буквально 5-7 минут. И всё — куриные котлетки готовы.
котлеты куриные ПП

Подаём их со свежими огурчиками или с любым гарниром на Ваше усмотрение. Екатерина себе и деткам с мужем котлеты предлагает исключительно со свежими овощами — это и вкусно и полезно.
котлеты куриные ПП

Посмотрите — какие котлеты получились сочными.
котлеты куриные ПП

А вот и наши куриные котлеты с грибами и сыром — нежные, вкусные, сытные — вся семья осталась довольна!
котлеты куриные ПП

Они просто шикарны!
котлеты куриные ПП

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

2 комментария

  1. Екатерина 4 дня назад
    • Светлана 2 дня назад

Оставить комментарий