Наливка домашняя из малины
В этом году как никогда мы собрали большой урожай малины. Уже сварено малиновое варенье, часть малины заморожена, часть малины приготовлена с сахаром. И захотелось нам провести вкусный эксперимент и сделать домашнюю малиновую наливку. Наверняка она будет также вкусна полезна как всё приготовленное с этой чудо ягодкой. Готовить настойку очень просто, а в готовом виде настойки, ликёры и вина обладают очень высокими вкусовыми качествами, аромат и вкус просто неповторимы.
Потребуется:
- Малина — 1 л.
- Сахар — по вкусу
- Водка — 1,5 л.
Как приготовить домашнюю малиновую настойку:
Собранную малину мы перебираем от веточек и хвостиков, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ МОЕМ МАЛИНУ! Высыпаем в банку подходящего объема, засыпаем сахар и вливаем водку.
Сахара я рекомендую добавлять на свой вкус. Я к примеру обожаю сладкие вина, наливки и настойки, а кто-то предпочитает с кислинкой.
Убираем залитую ягоду в тёмное место на 2-4 недели. Уже на второй-третий день настойка приобретает яркий окрас от ягоды. Иногда банку с наливкой можно покачать, чтобы сахар быстрее расходился. А вот такой результат нас ждал к концу 2 недели.
Ну очень вкусно получилось. К тому же, если вы слили наливку, ягодку можно залить повторно, добавив снова сахар на свой вкус. Готовьте наливку сами — это быстро, просто и очень вкусно.
Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Как приготовить домашний ликёр на основе мяты — Вы узнаете из пошагового рецепта
Спасибо за полезную и интересную статью!
Наливка из малины — является не только очень вкусным алкогольным напитком, но и настоящим запасом натуральных витаминов на зиму.
Ох, уж и соблазнительный рецепт)))
И его испробовать стоит))
А на чёрной смородине делала???