Блины с бананом, кремом и мороженым
Если Вы любитель такой выпечки как блины и очень любите фрукт — банан, значит этот рецепт именно для Вас. Сегодня мы будем готовить вкусные, сладкие, жареные блины с бананами, а подавать их с нежным шоколадным Чешским кремом. Этот крем мы ранее использовали для приготовления вкусного Чешского рулета с шоколадным тонким бисквитом. Когда мы его попробовали, то решили, что обязательно сестра Екатерина приготовит этот безумно вкусный крем снова и подадим в качестве вкусного десерта.
Так и вышло. Было решено подать шоколадный крем с блинами. Но не просто с блинами, мы их предварительно фаршируем бананами и обжариваем на сливочном масле на сковороде. Блины с бананом могут с тать отличным десертом для вей семьи от мала до велика. Если Ваш малыш отказывается кушать блины, но очень любит фрукты, это блюдо обязательно придётся ему по вкусу. Попробуйте удивить своих домашних простой едой, приготовленной из обычных, доступных продуктов.
Потребуется:
- Блины тонкие (в пост блины готовим постные на воде или минералке)
- Бананы
- Сливочное масло
- Крем или мороженое — для оформления и подачи десерта
- Печенье — для подачи
Как приготовить жареные блины с бананом:
Естественно, первым делом нужно приготовить блины. Лучше всего здесь использовать тонкие блины, приготовленные к примеру на молоке или блины на сыворотке. Отменными получаются блины заварные на кефире. Воля Ваша, какие приготовить блины для фарширования бананами. У нас блины тонкие, приготовленные на молоке, бездрожжевые.
Также спешу отметить, что для подачи вкусных, сладких блинов с бананами должна быть дополнена шариками мороженого или вкусного крема. Конечно, сейчас мороженого выбор огромный, Вы можете взят любое любимое мороженое, ягодное, сливочное, пломбир или сорбет. В качестве крема Вы можете использовать любой, купленный в магазине. Их также сейчас на прилавках огромный выбор. Но я предлагаю приготовить обалденный шоколадный крем Чешский, который мы готовили для рулета Чешского. Вскоре я также отдельно расскажу, как приготовить этот шикарный крем, который можно приподнести домашним или пришедшим гостям в качестве десерта.
А теперь приступим к приготовлению жареных блинов с бананами. Все просто. Блин раскладываем на рабочей поверхности. На край блина кладём очищенный банан
и заворачиваем блин плотно рулетом.
Готовые блинно-банановые рулеты укладываем на раскалённую сковороду со сливочным маслом.
Обжариваем блины с двух сторон до красивой корочки.
Снимаем блины со сковороды и начинаем формировать индивидуальные порции десерта. Вы можете подавать блины с бананом в разных вариациях. Мне захотелось просто разрезать жареный банан пополам, делая надрез наискосок. Выкладываем их на тарелочку срезами вверх и продолжаем оформлять бананы шариками мороженого или вкусного, пышного крема. Здесь на тарелочке мы видим, что блины с бананами оформлены шоколадным Чешским кремом и необыкновенно вкусным слоёным печеньем в сахаре.
Ну вот и всё — вот такие вкусные блины с бананом и волшебным кремом (мороженым) мы подавали своим домашним на проводы Масленицы.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
