Салат «Морской коктейль»
Дорогие друзья и посетители моего кулинарного сайта. Сегодня я спешу Вам рассказать об одном очень простом и таком вкусном рецепте салата и думаю, он станет любимым и в Вашей семье. Конечно, если Вы любите морские составляющие, ведь салат полностью состоит из них. Очень вкусный салат — советую. Салат, приготовленный из морских составляющих, очень красиво и празднично смотрится на столе, а если Вы ещё его выложите порционно в корзиночки-тарталетки — это будет просто фантастика. Также этот салат можно подать порционно каждому гостю, украсив корзиночку веточкой свежей зелени.
Потребуется:
- Тарталетки — я использую песочные — 12-15 шт. на указанное количество ингредиентов.
- Крабовые палочки — 300 гр.
- Кальмары в собственном соку — 2 б.
- Мясо криля — 2 б. (сегодня у меня банки по 200 гр.)
- Яйца — 6 шт.
- Икра красная — для украшения салата — примерно по 1 ч.л. на тарталетку — около 200 гр.
- Майонез — по вкусу.
- Зелень — для украшения и подачи салата.
Как приготовить вкусный морской салат:
Поверьте — готовить этот салат, просто одно удовольствие. Ведь нужно просто всё нарезать. Берём глубокую миску или салатник и начинаем нарезать салат. Крабовые палочки нарезаем кружками или развернув каждую палочку, нарезать тонкой соломкой. Затем добавляем с палочкам нарезанные маринованные кальмары.
Иногда мне удаётся купить в супермаркете кальмары в рулетиках. Очень красиво они смотрятся в салате. Далее идут отварные яйца, которые мы нарезаем мелко кубиком. Теперь нам остаётся добавить в салат мясо криля. Его мы просто извлекаем из баночек в салатник.
И тщательно разминаем вилкой. Теперь нам остаётся салат только заправить майонезом.
Тщательно перемешать. И конечно уложить в тарталетки.
Как я уже сказала, я люблю использовать для подачи этого салата тарталетки песочные. Так как они долго держат форму, даже хорошо пропитавшись соком от салата. Раскладываем салат по тарталеткам. Сверху украшаем красной икрой. Тарталетки устанавливаем на сервировочную тарелку. И конечно, не забываем украсить свежей зеленью.
Пока мои тарталетки стояли и дожидались своего часа, моя кошка всё порывалась залезть «С НОГАМИ» на стол и вылизать салат. Вот так — даже кошкам он так нравится, что манит их как магнит. Так что я очень советую этот салатик всем любителям морских гадов, ведь это не только вкусно, но и очень полезно.
Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя вкусная kulinarochka2013.ru!
Как приготовить вкусный салат с морепродуктами «Царский» — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Ух, как же все аппетитно выглядит. Для праздничного стола такая оригинальная подача в самый раз!
и мне очень нравится — я всегда так именно подаю этот салатик))))
Светик, очень аппетитно!!!
Скажи, пожалуйста, что за мясо криля, не разу не слышала ( деревня)
И еще кальмары покупала маринованные, но они какие то мне не понравились, так конечно проще. Думаю что можно еще и сварить их отдельно и туда 😉
А если креветки еще, так вообще вкуснота получится?! Не оторвать будет от стола, не только кошку, всех гостей на танцы, пока все не съедят 🙂
Да Светуль — конечно можно кальмары и отварить самой, вкусно будет, но немного всё равно маринованные кальмары и варёные имеют разные вкусы)))) но например мне нравится и то и то))))
креветки тоже естественно вкусно будет))))
а вот мясо криля — это такие баночки бывают совсем маленькие и вот в этом году я в первый раз нашла баночки по 200 гр. так и называются мясо криля))) это типа маленьких рачков, вот это их филе из хвостиков))))
я думаю, если ты не найдёшь, можно смело использовать мясо от хвостиков раков))))
Очень удачный рецепт! И оформлено все шикарно!
Спасибо моя хорошая!!!!!! чмок-чмок