Кулинарный конкурс!

Дорогие мои друзья и гости вкусного сайта — kulinarochka2013.ru! Вот и подходит к своему завершению очередной год, год ОГНЕННОЙ ОБЕЗЬЯНЫ! Год назад мы его также встречали, проводя интересный конкурс на приготовления вкусных и необычных домашних салатов и других блюд, в котором приняли участие всего лишь два человека. Это моя очень хорошая подруга Славяна, живущая в Казахстане и конечно, моя дорогая сестрёнка — Екатерина. Обе они приготовили салаты: Славяночка приготовила вкусный и лёгкий салат КУЧЕРЯВАЯ ЁЛОЧКА, а Екатерина сделала салат по типу сельди под шубой, и назвала его СЕЛЬДЬ ПОД СНЕГОМ или ОБЕЗЬЯНА. И так сложилось, что победу в этом честном конкурсе одержала моя Катюшка. Но старались они обе, поэтому вознаграждены были за первое и второе место, получив небольшие денежные призы.

В этом году я снова объявляю вкусный кулинарный конкурс, в котором смогут принять участие все желающие. Что готовить? Выбирайте сами! Важно, чтобы ваше блюдо (салат или закуска, а может быть второе блюдо или выпечка) было связано с наступающим годом КРАСНОГО ОГНЕННОГО ПЕТУХА! Салат или другое блюдо должно быть обязательно оформлено в виде петуха! Это главное правило!

кулинарный конкурс

Условия конкурса просты:

  1. Оформление салата или блюда (саму идею) Вы можете взять откуда угодно: из кулинарного журнала, интернета, но приготовить салат, закуску, второе блюдо или какую-то выпечку Вы обязаны сами, своими руками.
  2. Фото рецепта должно быть Ваше личное, копировать с других сайтов — ЗАПРЕЩЕНО!
  3. Рецепт должен быть написан также собственноручно (можно кратко, но понятно изложен), не скопирован и по максимуму быть уникальным. Текст на уникальность я буду проверять сама.
    ВНИМАНИЕ! — Если этот рецепт и фото вы уже куда-то отправляли — это рецепт приниматься не будет!
  4. Фото и рецепт должны соответствовать тематике Нового года и наступающему году ОГНЕННОГО ПЕТУХА!
  5. Фото рецепта Вы можете предоставить одно (итоговое), но пошаговые фото будут приветствоваться и желательно делать их более качественными!

Заявку на участие в конкурсе Вы можете подать по средствам обратной связи или оставить заявку в комментарии.

Конкурс проводится с 01 декабря 2016г. по 29 декабря 2016г. 29.12.2016г. подведём ИТОГИ и подсчитаем количество отданных голосов!!!

Участие в конкурсе может принять любой желающий, приготовив хотя бы одно блюдо и более, и выиграть денежный приз.

 

Приз за участие в конкурсе:

1 место — 500 рублей,

2 место — 250 рублей,

3 место — 100 рублей.

Голосование будет проводиться на сайте kulinarochka2013.ru в период с 27 по 28 декабря 2016г., путём оставления голоса за один понравившийся рецепт. Итоги я подведу 29 декабря 2016г. и тогда мы будем награждать победителей.

Спешу пожелать Всем участникам конкурса удачи и успехов в приготовлении и оформлении блюда! С уважением, Ваша Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Новогодние салаты, закуски, выпечка или вторые блюда

в год «Петуха» — 2017 год!

А вот и самый первый участник, вернее участница, моя давняя знакомая Светлана Кисловская — молодая мама троих детей, живущая в Ханты мансийском округе. Вот какие у нас женщины — всё успевают, и домашних вкусно накормить и стол шикарный накрыть и про себя не забывают. С ней мы сдружились на просторах всеми любимого интернета и вот так вот дружим на протяжении нескольких лет. Она нас сегодня будет искушать своим конкурсным блюдом, которое Вы можете смело подать на праздничный стол. Это будет невероятно красивый и вкусный салат. По ингредиентам он очень доступен и готовится не сложно. Важно, чтобы Вы включили немного своей фантазии и смекалки и смело брались за приготовление, а затем и оформление праздничного салата.

Рецепт №1 от Светланы Кисловской

Салат «Петух с кукурузой 2017»

Какой Новый 2017 год без петуха? Петух принесет нам удачу в этом году. И мы постараемся его не обидеть. Сегодня у меня на столе петух, в виде вкусного салата.

Я хочу поделиться рецептом салата на праздничный стол. Салат этот  легок в приготовлении, сытный и нарядный. У меня детки любят кукурузу, поэтому я сразу решила приготовить именно такой салатик. Попробуйте и вы, вам очень понравится!салат Петушок с курицей, кукурузой и картофелем фри

Для приготовления салата, потребуется:

  • Кукуруза консервированная — 200 грамм
  • Картофель 2-3 шт
  • Яйца  — 4 шт
  • Майонез — 3-4 ст ложки
  • Лук репчатый — пол головки
  • Куриная грудка — 200 грамм
  • Зелень петрушки
  • Перец болгарский
  • Растительное масло для обжарки.
  • Изюм — 2 ягодкиингредиенты для салата Петушок

 

Как приготовить праздничный салат Петушок 2017:

Первым делом отварим яйца. Картофель почистить, порезать брусочками, картофель брусочкамии приготовить из него обжаренный картофель. Я это делала первый раз, и получилось удачно. В маленькой сковородке обжарила картофель обжариваем картофель во фритюредо золотистого цвета. (Не много оставим для украшения)обжариваем картофель во фритюре

Выложим на кухонное бумажное полотенце и дадим стечь лишнему маслу.картофель фри

Далее отварную грудку мелко порезать. Лук режем тоже мелко. Можно использовать зеленый лук. Кто как любит. С кукурузы слить жидкость и добавить в чашу. Белок яиц порезать мелко, желток оставляем на верх салата.смешиваем ингредиенты для салата Петушок

Салат можно выкладывать и слоями, мне захотелось все это пропитать вместе. Так и быстрее и сочнее получается. Хотя как угодно вам. Добавляем майонез и все перемешиваем.смешиваем ингредиенты для салата Петушок

Вот до такого однородного состояния. Не переборщите с майонезом.смешиваем ингредиенты для салата Петушок

Теперь начинаем выкладывать салат. Прежде всего выложить подушку из картофеля фри.формируем салатНа картофель выкладываем все что мы перемешали в чашке. Формируем голову петуха. У кого как работает фантазия.формируем салат

Желток, который мы оставили, трем на мелкой терке и обсыпаем салат.формируем салат

Ну а здесь начинаем фантазировать! Вырезаем из перца все его нужные части, и ставим аккуратно на форму. Если нет дома перца, думаю его можно заменить морковкой. Но мне захотелось именно перец, мы его любим, и смотрится он ярко и красиво.салат Петушок с курицей, кукурузой и картофелем фри

Глазки можно сделать из черного перца, гвоздики, или вырезать из маслины, я сделала его глазки с изюма. Зелень петрушки добавила для яркости. Так же зелень можно порезать и в сам салат. Шейку я сделала с картофеля. Как бы получился полный образ. Ну и очертания выраженные.

Вот такой нарядный петушок на праздничный стол получился у меня! С Наступающим, вас, дорогие читатели!!!!

Благодарим нашу Светлану за превосходный, нарядный салат и ждём следующих участников! Ну где вы? Милые хозяюшки????

А вот к нам присоединился второй участник конкурса — это моя подруга Славяна. Она живёт в Казахстане. Славяночка прекрасная жена и любящая мама единственного сына. Готовит Славяночка просто шикарно и сегодня она предлагает нашему вниманию прекрасный рецепт салата, который Вы можете приготовить не только на праздничный стол, а также предложить в качестве повседневного сытного салата.

Рецепт №2 от Славяны

Салат «Рябушка»

Новогодний стол особенный, каждый старается чтобы именно его стол ломился от яств и гости были сытыми. Привычные салаты обязательно будут приготовлены, но можно разнообразить свое меню салатом с жареным мясом, крабовыми палочками и стручковой фасолью. Вкусная и сытная закуска, которая усладит вкусы любого гурмана.

салат Рябушка со свининой, крабовыми палочками и стручковой фасольюИнгредиенты для мясного салата:

•    Мясо (свинина) – 300 грамм,
•    Стручковая фасоль – 100 грамм,
•    Крабовые палочки – 3 – 4 штуки,
•    Репчатый лук – 1 головка (небольшого размера),
•    Картофель (сырой) – 100 грамм,
•    Соль и перец молотый по вкусу,
•    Майонез для заправки – 1 – 2 ст. ложки,
•    Масло растительное для жарки,
•    Красный болгарский перец.

для маринада:
•    Вода,
•    Соль,
•    Черный молотый перец,
•    Уксусная кислота.

Как приготовить вкусный праздничный салат Рябушка:

Крабовые палочки нарежьте тонкими кружочками или наискось, получаться лепестки. Выложить на тарелку.крабовые палочки для салата
Подмороженное мясо нарежьте небольшими тонкими кусочками, посолите, добавьте перец и чайную ложку уксуса. Перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса.  После обжарьте мясо до готовности в растительном масле.жареная свинина для салата
Убрав мясо со сковороды, выложите в оставшееся масло замороженную стручковую фасоль, которую заранее надо порезать небольшими брусочками. Фасоль обжаривайте не больше двух минут.жарим стручковую фасоль для салата
Обжаренное мясо выложите в миску с крабовыми палочками.формируем салат
Сверху выложите жареную стручковую фасоль.формируем салат
Очистите картофель. Нарежьте очень тонкой соломкой. Промойте в холодной воде, пока вода не станет светлой. Затем обсушите картофель бумажной салфеткой. Затем обжарьте до золотистого цвета в разогретом масле. Внимание: соли не надо!!!формируем салат
Очистите лук  и нарежьте его мелким кубиком. Замаринуйте в смеси воды, перца, соли и уксуса. Оставьте мариновать лук на 10 + 15 минут.  Слейте лишний маринад и выложите лук в миску с салатом.формируем салат
Обжаренный картофель выложите в общую массу.формируем салат
Заправьте салат майонезом, добавьте перец и соль по вкусу.формируем салат
Перемешайте все ингредиенты.формируем салат
Выложите салат на плоское блюдо небольшой горкой. Из болгарского перца вырежьте глазки и гребешок. Красивая курица-наседка украсит ваш стол. салат Рябушка со свининой, крабовыми палочками и стручковой фасольюПриятного вам аппетита!

Сегодня к нам присоединилась третья участница кулинарного конкурса — Екатерина Белова. Моя сестра также очень увлекается приготовлениями и экспериментированием на кухне, именно поэтому, она также изъявила желание принимать участие. В этом ей помогал её сынок Андрей, которого Вы также увидите на фото. Екатерина нас также будет удивлять своим новогодним салатом — Новогодний Петюня!

Рецепт №3 от Екатерины Беловой

Новогодний Петюня

Согласитесь, всегда хочется приготовить на праздничный стол самые красивые закуски, салаты и угощения. Именно такой Петушок станет достойным украшением стола на предстоящий Новый 2017 год — год Петуха. Ингредиенты в данном салате достаточно просты, что является очень доступным для всех слоёв населения.салат новогодний Петюня

Потребуется:

  • Куриное филе (холодного копчения) — 250 гр.
  • Картофель (отварной) — 2-3 шт.
  • Яйца (отварные) — 4-5 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Сыр копчёный — 150-200 гр.
  • Уксус 70% — для маринования лука
  • Майонез
  • Перец болгарский — красный и желтый — для украшения салата
  • Зелёный консервированный горошек — 2-3 ст.л.

ингредиенты для новогоднего салата Петюня

Как приготовить вкусный слоеный салат Новогодний Петюня:

Прежде всего, нарезаем репчатый лук мелким кубиком или соломкой и отправляем мариноваться в воду с добавлением уксуса. На вкус вода должна быть еле кисловатой. По желанию в воду можно добавить щепотку соли. Выдерживаем лук 5-10 минут. Затем сливам уксусную воду и отжимаем хорошенько лук.
маринуем лук в уксусе

Подбираем красивую большую плоскую тарелку (Екатерина специально приобрела божественно красивую бордовую тарелку для оформления новогоднего салата). На бумаге вырезать форму будущего петушка. Это удобно, ведь края тарелки останутся чистыми.
вырезаем форму для салата Петюня

Копчёное куриное филе нарезать мелким кубиком, выложить по вырезанной форме. Смазать майонезом.
салат новогодний Петюня

На куриное филе выложить промаринованный резанный лук и сверху натереть отварной картофель. Смазать немного майонезом.
салат новогодний Петюня

Сверху следующим слоем присыпать салат тёртым на мелкой тёрке желтком. Смазать майонезом.
салат новогодний Петюня

Затем присыпать салат тёртым на крупной тёрке копченым сыром. Смазать майонезом.
салат новогодний Петюня

Завершающим слоем будет тёртый на мелкой тёрке отварной белок.
салат новогодний Петюня

Снимаем бумажную форму и начинаем оформление Петюни. Здесь конечно нужно включить свою фантазию. У Екатерины получился вот такой вот прекрасный Петя с красным гребешком и прекрасным ярким хвостом. Снизу салата уложить немного зеленого консервированного горошка. Так салат станет более ярким и притягательным.
салат новогодний Петюня

А вот и мамин помощник)))салат новогодний Петюня

Приятного Всем аппетита желает Екатерина и конечно всем отлично встретить Новый 2017 год!

Дорогие мои, на данный момент у нас 3 участника конкурса. Начинаем отдавать свои голоса за самый вкусный и красиво оформленный салат путём оставления комментария внизу статьи с 27 декабря 2016 года до 29 декабря 2016г. включительно. Каждый голосующий может оставить один голос, указав — 1, 2 или 3 рецепт ему больше всего понравился. Будет ещё лучше, если Вы укажите, почему именно этот салат пришёлся вам по вкусу.

Удачи Всем нашим участницам, которые очень постарались. Ещё раз благодарю девочек — Светлану Кисловскую, Славяну и Екатерину Белову за проделанную кропотливую работу!

 

И так, пришло время подвести итоги нашего предновогоднего кулинарного конкурса, в котором приняли участие три самые лучшие, самые мои дорогие девушки. Это Светлана Кисловская с рецептом №1, Славяна с рецептом №2 и Екатерина Белова с рецептом №3. Все они постарались на славу, причём у каждой из них имеются маленькие дети и семья, которые также требуют к себе огромного внимания и сил. Но наши милые участницы всё равно решились принять участие в конкурсе и каждая из них приготовила свой салат, оформленный как подобает, ведь скоро, совсем скоро нас ждёт встреча с Новым 2017 годом, годом Петуха. Ещё раз я спешу поблагодарить наших милых дам и объявляю итоги конкурса.

Всего за период с 27-28 декабря 2016г. свои голоса отдали — 81 человек.

Из них: За рецепт №1 — 26 человек, за рецепт №2 — 21 человек, и за рецепт №3 — 34 человека.

И так, 1 место — занимаем Екатерина Белова со своим рецептом салата «Петюня»

             2 место — занимает Светлана Кисловская со своим рецептом салата «Петух с кукурузой 2017»

             3 место — занимает Славяна со своим рецептом салата «Рябушка»

Молодцы девочки! Так держать, думаю, что небольшие денежные призы окажутся не лишними. Награда ждёт вас!  Принимайте поздравления! И С новым наступающим годом Вас и Ваши семьи! Пусть в них царит любовь, благополучие, понимание и процветание! С Новым Годом!

Хотите получать новые рецепты на почту?

191 комментарий

  1. Славяна 4 месяца назад
    • Светлана 4 месяца назад
  2. Екатерина 4 месяца назад
    • Светлана 4 месяца назад
  3. Юлия 4 месяца назад
    • Светлана 4 месяца назад
      • Юлия 4 месяца назад
        • Светлана 4 месяца назад
          • Юлия 4 месяца назад
          • Светлана 4 месяца назад
  4. Юлия 4 месяца назад
    • Светлана 4 месяца назад
  5. Светик 3 месяца назад
    • Славяна 3 месяца назад
      • Светлана 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  6. Светик 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  7. Светик 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  8. Славяна 3 месяца назад
  9. Светик 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
      • Славяна 3 месяца назад
        • Светлана 3 месяца назад
    • Славяна 3 месяца назад
      • Светлана 3 месяца назад
  10. Екатерина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  11. Рузаннна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  12. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  13. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  14. Наталья 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  15. Лера 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  16. Анастасия 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  17. Светик 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
    • Екатерина 3 месяца назад
      • Светлана 3 месяца назад
  18. светлана 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
    • Екатерина 3 месяца назад
  19. олег 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  20. Елена 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  21. Ольга 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  22. Shastik 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  23. Ольга 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  24. Светик 3 месяца назад
  25. Гульзада 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  26. Маша 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  27. Александра 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  28. Ольга 3 месяца назад
  29. Александр Борисович 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  30. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  31. ТАТЬЯНА 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  32. Proty 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  33. Лена 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  34. Александр 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  35. Ольга 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  36. Елена 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  37. Елена .мое хобби цветы 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  38. Екатерина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  39. Екатерина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  40. Константин 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  41. Мария 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  42. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  43. Гульнара 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  44. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  45. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  46. Натали 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  47. Евгения 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  48. Андрей 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  49. Юлия 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  50. Натали 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  51. Оля 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  52. Марина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  53. Наталья 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  54. Ольга 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  55. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  56. Наталья 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  57. Ольга 3 месяца назад
  58. Юлия 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  59. ТАТА 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  60. рина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
    • Екатерина 3 месяца назад
  61. Ольга 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  62. Татьяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  63. Александр Алексеев 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  64. Екатерина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
      • Елена 3 месяца назад
        • Светлана 3 месяца назад
  65. Анна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  66. Татьяна 3 месяца назад
  67. наталья 3 месяца назад
  68. светлана 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  69. Александра 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  70. сергей 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  71. Елена 3 месяца назад
  72. Сергей 3 месяца назад
    • Славяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  73. Ирина 3 месяца назад
  74. Натали 3 месяца назад
  75. Евгения 3 месяца назад
  76. Елена 3 месяца назад
  77. Елена 3 месяца назад
  78. Софья 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  79. Ирина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  80. Юлия 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  81. Дарья 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  82. Елизавета 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  83. Лиза 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  84. oleg 3 месяца назад
  85. Жанна 3 месяца назад
  86. марго 3 месяца назад
  87. Алена 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  88. Надя 3 месяца назад
  89. Равилюшка 3 месяца назад
  90. Ирина Юрьевна 3 месяца назад
  91. Альбина 3 месяца назад
  92. IRINKA 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  93. Ольга 3 месяца назад
  94. Алексей 3 месяца назад
  95. Светик 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  96. Екатерина 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад
  97. Славяна 3 месяца назад
    • Светлана 3 месяца назад

Оставить комментарий