Варим компот из сухофруктов

В этом году у нас был огромный урожай яблок, из которых мы сделали домашние сухофрукты. Ведь мы знаем, что нет ничего лучше домашних заготовок, которые мы своими руками делаем впрок. Именно поэтому, в яблочную пору мы резали яблочки и сушили на солнышке, выложив на сетку. Таким образом мы сделали большое количество сушёных яблок, а точнее — почти 15 литров (5 трёхлитровых банок). Это замечательно, ведь зимой нам не придётся покупать сухофрукты, а компоты мы будем варить из своих домашних яблок, выращенных безо всяких добавок и обработок. Ещё раз я призываю всех, кто имеет свои дачи или приусадебные участки, делайте вкусные домашние заготовки впрок — они нас отлично выручают зимой и помогают наполнять организм витаминами и пользой. Сегодня мы будем варить вкусный и очень полезный компот из сухофруктов, а именно из сушёных яблок. Делается это довольно просто, зато компот выпивается мгновенно. А из полученных варёных яблок мы можем сделать прекрасную сладкую начинку для пирогов или пирожков. Можно сказать рецепт два в одном. И приготовим вкусный напиток и сделаем домашнюю выпечку.

Потребуется:

• Сухофрукты (сушёные яблоки)
• Вода
• Сахар — по вкусу

Как сварить компот из сухофруктов:

На 2 литра воды я добавляю 3-6 горстей сухофруктов, предварительно ополоснув их под проточной водой.

Заливаем сушёные яблоки водой и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.

По вкусу добавляем в компот сахара и немного перемешиваем до растворения.

Как только компот закипел, убавить огонь на минимум, чтобы напиток томился. Так она станет намного наваристее и вкуснее. Варим компот из сухофруктов в течении 40-50 минут, но он обязательно должен слегка кипеть. Вкусный домашний компот из своих сухофруктов ни с чем не может сравниться. Также домашний компот помогает бороться с долгим кашлем, который как правило плохо поддаётся лечению. Поэтому, варите компоты чаще и обязательно поите компотами своих деток. Так они будут наполнять свои детские организмы пользой и витаминами.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

• Как сварить компот из замороженных ягод в мультиварке