Лаваш с рыбой и картофелем рецепт

Если Вы хотите немного разнообразить домашний повседневный стол или приготовить что-то новое на закуску на стол праздничный, я Вам могу предложить, как приготовить не совсем обычный рулет из лаваша. Сегодня мы будем использовать самые обычные продукты, которые многие хозяйки найдут у себя в холодильнике. Такой рулет будет отличным дополнением на любом столе и станет отменно закуской. Готовится рулет из лаваша очень просто и быстро, поэтому, если к Вам неожиданно нагрянули гости, Вы с лёгкостью их сможете угостить домашним рулетом, приготовленным за считанные минуты.

Потребуется:

• Лаваш тонкий армянский — 3 шт. (или 1,5 лаваша, если разрезать его пополам)
• Картофель отварной — 3-4 шт.
• Яйца отварные — 3-5 шт.
• Рыба в масле консервированная — любая, например горбуша или тунец — 2-3 б.
• Лук репчатый или зелёный — по желанию.
• Чеснок — по желанию.
• Майонез
• Зелень

Как приготовить вкусные рулет из лаваша:

Картофель и яйца для начинки нам нужно отварить до готовности. Остудить и очистить. Репчатый лук или лук зелёный просто мелко нарезаем. Если будем использовать.

Лаваш раскладываем на рабочей поверхности стола. Сверху укладываем размятую вилкой консервированную рыбу, сдабриваем немного майонезом.

Накрываем вторым лавашем. Сюда у нас пойдёт тёртый отварной картофель и мелко резанный репчатый или зелёный лук.

Этот слой можно майонезом не промазывать. Накрываем третьим лавашем, на который распределяем равномерно тёртые яйца и немного майонеза. По желанию добавляем рубленную свежую зелень. Также можно на свой вкус добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.

А теперь лаваши нам нужно осторожно свернуть в рулет, стараясь это делать как можно плотнее, но следить, чтобы лаваши не порвались.

Сверху рулет можно прикрыть полиэтиленовым пакетом и убрать в холодильник. За 20-30 минут до подачи на стол рулет нам нужно нарезать на порционные кусочки и уложить на тарелочку. Сверху по желанию мы украшаем рулет из лаваша свежей зеленью.

Вот такие аппетитные рулеты с картофелем и рыбой у нас получились.

Приятного Всем аппетита желает Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить запеканку из лаваша с печенью в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото