Кабачки с овощами в мультиварке

Любите овощи? Тогда обязательно приготовьте их с помощью мультиварки. Овощи получаются очень вкусными, хорошо проготовленными под тонкой сырной корочкой. Также удобно готовить с помощью мультиварки, когда нет времени. Это очень удобно, уложили все овощи, установили чашу в мультиварку, включили режим приготовления… вуаля)))) и готово вкусное блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол, если у вас есть любители овощей. В нашей семье многие любят овощи, поэтому я частенько делаю и кабачки и баклажаны по этому рецепту. Это можно сказать почти Рататуй))) И так, давайте готовить!
кабачки с овощами

Потребуется:

  • Кабачок — 1-2 шт.
  • Помидор — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Перец болгарский — 1-2 шт.
  • Сыр твёрдый — 150-200 гр.
  • Зелень — у меня свежий укроп
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.

 

Как приготовить вкусные овощи с кабачками в мультиварке

На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла и начинаем выкладывать овощи слоями.

Первый слой кабачки, нарезанные толстыми кружочками, лук кольцами, кольцами болгарский перец, ломтики спелого томата, чуть по вкусу соли и молотого черного перца и снова такие же слои овощей, пока все они не закончатся. Сверху присыпаем всё мелко нарубленным укропом и посыпаем тёртым сыром.

Мультиварку установим на режим ВЫПЕЧКА (ЖАРКА) или ТУШЕНИЕ — как вам больше нравится, я делаю на ВЫПЕЧКЕ на 1 час — 1 час-20 минут. Смотря сколько вы заложили овощей. У меня была полная мультиварка до самого верха и я готовила овощи в течении 1 часа на режиме ВЫПЕЧКА, затем на 20 минут перевела в режим ТУШЕНИЕ. Мне нравится, когда снизу образовывается поджарочка на овощах.

А вот и наше готовое блюдо. Остаётся выложить кабачки с овощами на большое блюдо и можно подавать на стол. Это отличное основное блюдо, которое можно подать и как гарнир к мясу или просто в качестве сытной закуски.
кабачки с овощами

Я подавала овощи в этот раз порционно каждому.
кабачки с овощами

Готовьте овощи чаще, особенно в летнее время года, когда они на грядке растут ежедневно, давая нам возможность наполнить свой организм и наших домашних пользой и витаминами на целый год вперед!

Приятного Всем аппетита и всегда вкусных экспериментов с любимой мультиваркой — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Оставить комментарий