Королевская ватрушка с творогом и яблоками + видео-рецепт
С самого детства я обожаю выпечку с творогом. И среди многочисленных рецептов для меня наверное самой вкусной, самой желанной, всегда является королевская ватрушка. Очень простой в приготовлении творожный насыпной пирог, который сегодня я приготовила с добавлением яблока. Это очень вкусный, сытный и доступный пирог, который не стыдно подать к чаю даже самым дорогим гостям. Если Вы также обожаете творожную выпечку, приготовьте этот вкуснейший пирог, порадуйте себя и своих домашних.
Потребуется
для сахарно-масляной крошки:
- Мука — 3 стакана
- Масло сливочное — 1 пачка (200 гр.)
- Сахар — 1 стакан
- Яйцо куриное — 2 шт.
для творожной начинки:
- Творог (у меня маложирный магазинный 9%) — 1кг.
- Сахар — 1 стакан
- Яйцо куриное — 4-5 шт.
- Ванилин — 1 гр.
- Яблоки — 3-4 шт.
Как приготовить самую вкусную королевскую ватрушку с творогом и яблоками
Сначала мы приготовим сахарно-масляную крошку.
В миске соединяем муку с сахаром, яйцом и мягким сливочным маслом.
А теперь просто перетираем вилкой в крошку.
Отставляем миску в сторону, а пока приготовим творожную начинку.
Соединяем творог с яйцами, сахаром и ванилином. И просто перемешиваем с помощью обычного венчика.
Нарезаем мелким кубиком яблоки (с которых можно кожицу и не снимать) и добавляем в творожную массу.
Перемешиваем — начинка готова.
Собираем ватрушку к выпечке.
Выстилаем форму для выпечки пергаментной бумагой и выкладываем ровным слоем 2/3 части крошки.
Сверху выкладываем творожную начинку с яблоками. Разравниваем.
И присыпаем оставшейся крошкой ватрушку.
Выпекаем королевскую ватрушку в разогретой заранее духовке до 180 градусов в течении 50-60 минут. Когда ватрушка подрумянится, она готова.
Достаём её из духовки и даём немного остыть.
Режем ватрушку на порционные кусочки и выкладываем на большое плоское блюдо или в вазу.
Подаём пирог домашним к чаю, а также вкусно, полезно и сытно будет, если Вы предложите королевскую ватрушку им на завтрак.
Видео-рецепт по приготовлению королевской ватрушки — Вы можете найти на моём ютюб-канале — https://youtu.be/Ars86zAS78M
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
