Малина с сахаром на зиму в бутылке
Малина — кустарник, очень популярный среди заядлых садоводов и огородников. Ведь на нём растёт такая вкусная, полезная, лечебная ягода — малина. Малину мы просто кушаем, набираясь витаминов и пользы в летний период, заготавливаем всеми любимое малиновое варенье, просто замораживаем малину впрок, а также, делаем компоты (для повседневного питья и на зиму), выпекаем различный пироги с добавлением этой вкусной ягоды, балуем домашних десертами с малиной и т.д. Сегодня я спешу рассказать Вам, как просто и быстро сделать малину с сахаром на зиму. Этот рецепт очень прост, зато зимой Вы будете доставать яркую ягоду из морозильной камеры и наслаждаться её ароматом, пользой и вкусом. Мы будем не просто замораживать ягоды малины в морозильной камере, мы это сделаем в небольших пластиковых бутылочках с добавлением сахарного песка. Эта малина с сахаром получается свежей и её можно предложить домашних к чаю или подать с разнообразной выпечкой: оладьями, блинами или просто добавить к шарику мороженого.
Потребуется:
- Малина — на 1 кг.
- Сахар — по вкусу
- Бутылочки пластиковые — желательно объёмом 0,5 л. (можно больше)
Как сделать малину с сахаром на зиму в пластиковых бутылочках:
Всё очень просто. Здесь главное — собрать ягоды малины с куста. У нас в семье этой безумно кропотливой работой занимается любимый муж. Он у нас как медвежонок, ходит и собирает ягоду с большим терпением. Сегодня он собрал целых 4 литра малины.
Малину перебрать, не мыть, засыпать сахаром.
С помощью толкушки или просто вилкой помять ягоды с сахаром. Можно оставить некоторые ягоды целыми.
Затем, с помощью воронки разложить малину с сахаром по бутылочкам. Мне удобно это делать в небольшие пластиковые бутылки из под минеральной воды по 0,5 л.
Малину укладываем до верха бутылочки.
Закрываем крышку и всё готово. Остаётся только лишь отправить малину с сахаром в заморозку. Зимой достаём и радуемся свежей малинке.
Приятного аппетита и вкусной зимы, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
