Жареный картофель в мультиварке
Став обладательницей новой мультиварки, более мощной, по сравнению с моими предыдущими помощницами, мне очень хотелось узнать, как же она жарит. И как раз моему мужу ну очень захотелось жареного картофеля. Было решено жарить картофель именно в мультиварке. Кто-то скажет — что это не удобно… Но я Вам скажу так: мне очень понравилось жарить картофель в мультиварочке и тем более нас очень порадовал результат.
Плюс жарки картофеля в мультиварке состоит в том, что ничего не брызгает в стороны (как если бы мы жарили картошку на сковороде), борта чаши высокие и не дают маслу лететь. Да и поджарочка получается такая смачная, просто слов нет — это нужно только пробовать.
Моя мультиварка редмонд-22 имеет мощность 860 Вт, а панасоник-18 — 670Вт. Так вот, чтобы получить такую корочку как при жарке в редмонде, мой панасоник должен был работать минимум 15-20 минут, жаря только с одной стороны. А я приготовила довольно большой объём жареного картофеля в мультиварке редмонд на программе ЖАРКА за 15 минут. Это просто бесподобно, вкусно, быстро и так, как мы любим — с поджарочкой. Давайте готовить, приступаем…
Потребуется:
- Картофель — 1,2 кг.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу.
- Масло растительное
Как приготовить жареный картофель в мультиварке:
Самое сложное и трудоёмкое в этом рецепте — это начистить картофель. Затем мы его нарезаем соломкой или тонкими слайсами, как вы любите. Лук также измельчаем, я его режу мелким кубиком.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Сегодня я по просьбе мужа готовила на растительном масле пахучем, не рафинированном. Включаем режим ЖАРКА на 20 минут.
Выкладываем нарезанный картофель в чашу. Солим и перчим по вкусу. Даём поджарится картошке — это занимает буквально 3-5 минут. Переворачиваем и удивляемся, какая получилась картошечка — просто СМАК!!! Теперь нам нужно присыпать картофель нарезанным луком.
Прикрываю крышку мультиварки, чтобы лук мог проготовиться. Прошло ещё минут 5 — снова переворачиваем картофель, давая ему проготовиться равномерно. Конечно, всё зависит от самого картофеля, мой был готов уже через 15 минут полностью.
Домашние уже ПИЩАЛИ от нетерпения, стучали ложками и вилками — сил не было ждать … Пока жарилась картошечка я на силу успела нашинковать лёгкий салатик из пекинской капусты и нарезать огурчики. Вот так я подала жареный картофель своему мужу.
Из указанного количества картофеля — таких порций вышло аж 3… Наелись и остались довольны все, очень было вкусно!!!
Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Как приготовить вкуснейший картофель с куриными желудками в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Света, здоровская картошечка у тебя!
Да и ни каких брыз, чистая плита 😉
Удобно. Быстро и вкусно; три в одном, молодец!
Тоже хочу
я теперь только так жарю))) на плите — НИ-НИ
У меня тоже редмонд, но на мой взгляд картошка на сковородке гораздо вкуснее.
а это был мой эксперимент в своей новой мультиварочке))))
и даже могу сказать, что если нет ВДРУГ газа и плитой нельзя воспользоваться, приготовить жареную картошечку в мультиварке РЕАЛЬНО!!!
и у меня получилось очень вусно))))
а по поводу выражения ВКУСНЕЕЕ)))) могу сказать так)))) будут жарить несколько человек одновременно из одинаковых продуктов, и у всех получится свой вкус жареной картошки…
бабушка моя например жарит её всегда именно кружочками нарезвам, мама моя всегда жарит толстыми брусочками))) я делаю каждый раз по разному, так как обожаю и брусочками и кружочками её жарить 🙂
спасибо Вам Сергей за отзыв! и с наступающим праздником ДНЕМ МАТЕРИ Ваших милых женщин!!! Доченьку и жену!
Я не про свой вкус говорю — поджарить картошку так как я её жарю на сковородке в мультиварке можно только тонким слоем — на твоём фото видно, что основная масса картошки бледная, а мы с супругой любим, чтобы много было хорошо поджаренной картошки! Картошку я обычно режу приспособой, как на фото, иногда режу профилированную картошку, но её надо небольшими количествами жарить, практически в один слой.
Вас и остальных родственниц с наступающим праздником!
ну да, по вашему способу картошка будет вся с корочкой вкусной и красивой!!! тоже так люблю)))) и приспособление у вас суперское!!! чо сейчас только нельзя купить — всё для удобства и быстроты приготовления еды! супер
Спасибо Сергей! Взаимно!