Куриные котлеты ПП с кабачком и овсянкой
Если Вы решили перейти на ПП питание (правильное питание), значит этот рецепт будет Вам интересен. Сегодня мы приготовим очень вкусные куриные ПП котлеты с кабачком и овсянкой. Лето — пора созревания одного из самых вкусных и полезных овощей — кабачков. К куриному филе мы добавим не только овсяные хлопья, но и мякоть кабачка. Моя сестра Екатерина придерживается правильного питания и советует эти пп котлеты. Готовить их очень просто и быстро. Вы можете котлеты пожарить как на сковороде, так и приготовить на пару — для ещё более правильного, полезного питания. Подавать пп котлеты можно с салатом из свежих овощей с зеленью и растительным (оливковым) маслом. Получаются они очень вкусными и сочными. Кстати, для своих домашних (кто не придерживается ПП) — Вы можете подать ПП котлетки с картофельным пюре, любой, макаронами или с отварными овощами. Никто и не поймёт, что эти котлеты приготовлены для людей, соблюдающих исключительно правильное питание.
автор рецепта — Екатерина Белова
Потребуется:
- Куриное филе — 300 гр.
- Кабачок (мякоть) — 400 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Хлопья овсяные — 0,5 стакана
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания сковороды
Как приготовить куриные ПП котлеты с кабачком на сковороде:
Куриное филе и кабачок нарезаем кубиками и измельчаем в блендере или мясорубкой.
Получается вот такая однородная масса (фарш). Чуть жидковат, чем обычный мясной фарш.
Добавляем в фарш овсяные хлопья.
Вбиваем яйцо, добавляем по вкусу соль и молотый перец. Перемешиваем.
А теперь с помощью столовой ложки выкладываем котлетки на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом чуть-чуть с помощью кисти. Много масла не нужно.
Обжариваем ПП котлеты до румяной корочки с двух сторон.
Готовые ПП котлеты подаём со свежими овощами и зеленью.
Куриные котлеты ПП с кабачком и овсянкой получились очень вкусными и сочными.
За прекрасный рецепт ПП котлеток из курицы с кабачком — я благодарю свою сестрёнку Екатерину и конечно снова жду от неё домашних рецептов.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
