Ленивая шуба

Не всегда у нас есть время, чтобы приготовить на закуску полноценный салат, ведь на это нужно потратить достаточное количество времени… Но сегодня я хочу вам рассказать, как можно приготовить «ленивый» салат. Это очень просто… Мой выбор пал на один из самых многими любимых салатов, это салат «Шуба» или «Под шубой». Думаю, что многие хозяйки частенько просто отваривают свеклу, яйца и конечно, покупают вкусную рыбку — селёдку. Вот и у меня так вышло, почти все ингредиенты салата «под шубой» были под рукой и естественно, было решено приготовить по быстрому к ужину а-ля «шубу».

И так, давайте приступим к приготовлению…

Потребуется:

• Свекла — 1 шт.
• Сельдь — 1 шт.
• Яйца — 4-5 шт.
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез
• Зелень — для украшения

Как приготовить ленивый салат:

Прежде чем его готовить, нужно отварить составляющие салата, а также разделать сельдь на филе и непременно удалить все кости. Отварную свеклу натираем на крупной тёрке, сюда же добавляем тёртый чеснок и мелко рубленный лук. Заправляем свекольную составляющую салата майонезом. Когда всё готово, начинаем сборку «салата».

На тарелочку подходящего размера выкладываем варёные яйца, разрезанные пополам.

Снизу белок можно немного срезать, чтобы они не переворачивались. На каждую половинку яйца выкладываем свеклу, а затем поверх свеклы ломтик нежной сельди.

Вот и всё — наш «ленивый салат» почти готов. Сверху закуску по желанию украшаем свежей зеленью и скорее подаём к столу. Ох и отличная получилась у меня закусочка, пошла на ура. Получается, что мы как-бы подаём сразу его порционно чтоли, ведь каждый может взять себе красиво оформленное яичко, скушать его, а затем взять ещё и ещё…

Попробуйте и вы приготовить подобный салат для своих домашних и подать в таком виде, наверняка они оценят это, а вы не потратите весь день на приготовление салата в слоёном виде.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить всеми любимый салат «Селёдка под шубой», Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото.