Йогурт сладкий с черносливом

Когда я приобрела отличную новую кухонную помощницу йогуртницу, то естественно стала экспериментировать над тем, какой йогурт можно в ней приготовить… Сегодня я решила приготовить очень вкусный сладкий йогурт, с добавлением ягод чернослива. Ведь йогурт очень вкусен и полезен, а с добавлением сладкого варёного чернослива, йогурт становится ещё более вкусным и полезным. Такой йогурт будут отлично кушать даже самые маленькие.йогурт сладкий

Потребуется:

  • Молоко — 350 мл.
  • Сметана (30%) — по 1 ст.л. на баночку (3 ст.л. на 3 баночки)
  • Чернослив — 15 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Вода — 3 ст.л.

 

Как приготовить сладкий йогурт с ягодным наполнителем:

Молоко кипятим и даём остыть до комнатной температуры (около 40 градусов). Образовавшуюся пенку снимаем. По баночкам разливаем охлаждённое молоко, в каждую баночку добавляем по ложке сметаны и хорошо размешиваем.

йогурт

Также можно заквасить молоко сметаной просто в одной ёмкости, а потом просто разлить по баночкам. Я делаю три баночки по 150 мл. Устанавливаем наполненные баночки с заквашенным молоком в йогуртницу и выставляем время на 10-12 часов.

Примерно за 1-2 часа до готовности йогурта мы делаем фруктовый наполнитель. Для этого мы нарезаем кубиками промытый и обсушенный чернослив.

йогурт сладкийВыкладываем его в небольшую кастрюльку. Добавляем сахар и воды.

йогурт сладкий Перемешиваем. И провариваем до консистенции варенья. Даём полностью остыть.

йогурт сладкийКогда время приготовления натурального йогурта вышло, вынимаем его из йогуртницы. Берём другие баночки, на дно кладём по 1 ст.л. варёного чернослива.

йогурт сладкийИ сверху выкладываем приготовленный натуральный йогурт.

йогурт сладкийТеперь нам остаётся отправить снова баночки с черносливом и йогуртом дополнительно на 10 часов в йогуртницу. Когда время приготовления йогурта вышло и прозвучал сигнал,

йогурт сладкийпочти готовый йогурт мы закрываем крышками и отправляем для охлаждения в холодильник минимум на 2-4 часа.

йогурт сладкий Затем мы открываем баночку с йогуртом и наслаждаемся вкусным, сладким, домашним, приготовленным своими руками йогуртом. Я его решила перемешать, чтобы чернослив разошёлся по всему йогурту.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить домашний йогурт в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фотойогурт в мультиварке

Хотите получать новые рецепты на почту?

6 комментариев

  1. Анюта 2 года назад
    • admin 2 года назад
  2. Лидия 2 года назад
    • admin 2 года назад
  3. Лара 2 года назад
    • admin 2 года назад

Оставить комментарий