Блины необычные с томатным соком

Продолжается Масленичная неделя и сегодня на повестке дня очень необычные блины, приготовленные на томатном соке. Да, да, совершенно верно, мы будем выпекать блины с добавлением томатного сока. По вкусу они получаются не сладкими, с явным вкусом томата. Кушать эти блины можно вприкуску с первыми или вторыми блюдами, как самостоятельное блюдо, подавая к ним сметану, мягкий сыр или другие несладкие наполнители. Если Вы любите томатный сок, то эти томатные блинчики придутся Вам по вкусо обязательно. Никогда не бойтесь экспериментировать — это очень интересно!блины необычные на томатном соке

Потребуется:

  • Томатный сок (у меня домашний томатный сок) — 1 стакан — 250 мл.
  • Молоко — 1 стакан (250 мл.)
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сода — щепотка
  • Соль/сахар — по желанию (у меня томатный сок довольно солёный, поэтому соли и сахара я не добавляла)
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Мука

Как приготовить необычные блины с томатным соком:

В миску наливаем томатный сок, растительное малос, молоко и вбиваем яйца. Добавлять ли соль и сахар, решайте сами. У меня томатный сок достаточно солёный, поэтому соли я не добавляла и сахара также добавлять не стала.
блины необычные на томатном соке

Затем всыпаем муку, добавляем соду и вымешиваем блинное тесто венчиком до однородности.
блины необычные на томатном соке

Получается блинное тесто на томатном соке очень красивым, нежно розового цвета.
блины необычные на томатном соке

А теперь начинаем выпекать необычные блины на томатном соке, обжаривая с двух сторон.
блины необычные на томатном соке

Блины получаются очень красивыми, очень румяными, зажаристыми.
блины необычные на томатном соке

Выкладываем бинчики на плоское блюдо стопкой.
блины необычные на томатном соке

Подаём необычные блины горячими, с пылу с жару. Не забудьте предложить к необычным блинам на томатном соке — сметану, мягкий творожный или плавленый сырок. Удивляйте своих домашних почаще. С Масленицей Вас мои дорогие!
блины необычные на томатном соке

Приятного Всем аппетита и вкусной Масленицы — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Оставить комментарий