Что такое мультиварка? И как её выбрать…

Мультиварка — наверное самое обычное, но такое необычное бытовое кухонное устройство, сочетающее в себе множество функций. Это многофункциональное устройство нового поколения. Реализованные в них инновационные разработки в области кухонной техники не только обеспечивают Вам здоровое питание, но и позволяет создать настоящие кулинарные шедевры, подарив свободное время.

Ваши хлопоты по кухне станут незначительными и приятными, а блюда получатся вкусными и подезными! Этот прибор является потомком рисоварки (которые появились в Японии в 1950-х годах), изобретён в 20 веке и выпускается с начала 21 века. С компактной мультиваркой Вы с лёгкостью приготовите как классические первые и вторые блюда — супы, каши, рагу, плов, стейки, гарниры, — так и оригинальные: сыры, творог, фондю, глинтвейн, десерты, салаты и многое другое. При всём этом нашего внимания не требуется, мультиварка всё сделает сама. По функциям мультиварка объединяет в себе несколько приборов: скороварку, аэрогриль, пароварку, хлебопечку, печь и сковороду.

Если Вы стали обладателем мультиварки — Вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром.

Мультиварки специально созданы для тех, кто ценит своё время и понимает важность здорового питания. Этот агрегат откроет перед Вами бескрайние кулинарные возможности. А если в Вашем доме есть маленькие дети, мультиварка поможет расширить детский рацион, а при соблюдении диет взрослыми — мультиварка внесёт приятное разнообразие в ваше диетическое меню.

Мультиварки созданы для того, чтобы Вы могли реализовать свой кулинарный талант в полном объёме. Их функционал отвечает самым высоким запросам, а интуитивное управление понятно даже неискушенным пользователям. Современные модели предоставляют широчайшие возможности для кулинарного творчества — Вы сможете легко и быстро приготовить всё задуманное и конечно, удивить своих домашних. Ведь многие, у кого нет дома мультиварки, даже не понимают как она готовит. Некоторые предполагают, что (что-то) внутри мультиварки помешивает время от времени готовящиеся блюда…

А ведь с приобретением мультиварки — Вы можете забыть о капельках жира, которые обычно разлетаются в разные стороны, когда жаришь мясо, рыбу или делаешь зажарку. И Вы никогда не почувствуете запаха готовящегося блюда, потому что крышка мультиварк герметична. Каждый день вы будете открывать для себя новые положительные стороны этого кухонного прибора.

Очень актуальна мультиварка для молодых мамочек, ведь это просто находка! Ни одна кастрюля не позволит вам варить молочную кашу и одновременно заниматься другими делами.

Как я уже сказала, разнообразные программы мультиварки позволят Вам расширить рацион вашего малыша. Можно готовить полезную пищу на пару, печь пышные кексы, бисквиты, делать вкуснейшие домашние паштеты, десерты — и все это каждый день без ущерба для личного времени. Я к примеру, когда собиралась с ребёнком на прогулку, закладывала в мультиварку все ингредиенты для вкусного ужина, устанавливала подходящую программу (например: плов) и шла гулять, не думая ни о чём. Придя домой — нас ждал полноценный вкусный горячий ужин.

Моей первой мультиваркой стала — Панасоник-18 с объёмом чаши на 4,5 л. и мощностью 670 Вт. Скажу Вам сразу — агрегат прекраснейший, помогает мне на кухне и по сей день.

Второй моей мультиваркой стала — Лентел с объёмом чаши на 4 л. и мощностью 700 Вт.

Эта простая мультиварка также по сей день мне помогает на кухне и с её помощью и с помощью панасоника я на даче делаю домашние вкусные и очень полезные заготовки. Лучших помощников мне не найти — они работают без отдыха, можно сказать — пашут!

И последним моим приобретением стала мультиварка Редмонд-22 с объёмом чаши на 5 л. и мощностью 870 Вт.

Эта мультиварка очень мощная, прекрасный агрегат, который знает своё дело и делает его на 100% отлично.

Многие скажут — куда столько мультиварок? Зачем это нужно? Ведь вполне хватит одной… Я отвечу, что пользуюсь всеми тремя своими мультиварками постоянно. Одновременно в 2-3 мультиварках я могу готовить. В первой — варить суп или борщ — первые блюда. Вторая мне готовит блюда вторые для моей семьи, в а третьей мультиварке выпекается обычно домашняя выпечка.

В более современных, усовершенствованных мультиварках, в комплекте идут щипцы для чаши и баночки для приготовления йогурта. Это позволяет ещё больше расширить разнообразие блюд. Щипцы например предназначены для удобного и безопасного извлечения чаши из мультиварки. Баночки для приготовления йогурта помогают сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ, а специальные маркеры даты позволяют указывать его срок хранения. В своих мультиварках, даже в тех, что не предназначены для приготовления того же например йогурта, я всё равно готовила его, но на других программах. В моей новой мультиварке Редмонд есть специальная программа ЙОГУРТ, которая уже Вас не заставит высчитывать примерное время, чтобы вода не перегрелась. Здесь йогурт готовится сам по себе. Это очень удобно, а какой получается вкусный домашний йогурт, ведь готовить его можно каждый раз по-новому, с разными вкусными добавками и наполнителями.

В мультиварках нового поколения стало ещё больше возможностей за счёт уникальной функции МАСТЕРШЕФ или МАСТЕРШЕФ ЛАЙФ. Она позволяет изменять температуру и время приготовления до запуска и прямо в процессе работы любой программы (за исключением программы ЙОГУРТ). Теперь не нужно менять программы и даже нажимать дополнительные кнопки, с МАСТЕРШЕФ вы одним движением меняете температуру и мультиварка уже не жарит, а тушит! Благодаря этой функции вы можете без особых усилий полностью контролировать процесс приготовления блюда и всегда получать восхитительный результат. Диапазон установки температуры в данной программе составляет от 35 градусов до 170 градусов (иногда и выше) с шагом изменения в 5 градусов. Диапазон установки времени приготовления — от 5 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту или в 5 минут. Такая функция есть в моей новой мультиварке Редонд-22, поэтому, теперь любой  кулинарный эксперимент под контролем!

Если вы уже счастливый обладатель мультиварки, значит Вы сделали свой выбор и она радует Вас своей работой и конечно вкусно приготовленными блюдами. В том случае, если Вы только делаете свой выбор, обязательно выбирайте ту, которая вас будет радовать долгие годы. Популярными моделями мультиваркок являются такие, как: Панасоник, Редмонд, Борк, Поларис, Филипс и тд.

Но, став обладателем своей первой мультиварки, как я уже сказала — это был Панасоник, я ни капли не пожалела ни разу и до сих пор я уверана, что самые лучшие мультиварки всё-таки — это те, что имеют среднюю мощность. Поэтому я бы порекомендовала при выборе мультиварки, брать ту, что имеет мощность от 670 до 700 Вт. Но уж если Вы хотите мощную подругу, то обязательно в ней должна быть программа МАСТЕРШЕФ, чтобы можно было варьировать в процессе приготовления время и температуру. Обязательно купите себе это чудо и я не сомневаюсь, вы останетесь довольны.

Творите, экспериментируйте и создавайте множество уникальных авторских блюд!

Обратите внимание, в мультиварке можно приготовить не только первые и вторые блюда, а также сделать вкусные креветки в соусе с чесноком — это рецепт вы найдёте в пошаговом фото рецепте.